冬桃品種，包括萬山冬桃、映雪紅桃等種類

冬桃品種包括萬山冬桃、映雪紅桃、冰糖蜜、冬雪脆桃、冬桃一號、黃金冬桃等。

萬山冬桃：極晚熟，屬於奇特且罕見的果品，常在大雪紛飛、草木凋零的時節成熟。

映雪紅桃：個大色紅，口感脆甜，含糖量達到20%左右。

冰糖蜜：品質好，適應性強，耐貯存，含糖量達到26%。

冬雪脆桃：個頭中等，糖度超過20%，採摘期長達40天。

一、冬桃品種

1、萬山冬桃

桃子極晚熟品種的一個品系，因成熟期在大雪紛飛、草木凋零的萬山而得名，是種一奇特、罕見的果品。

2、映雪紅桃

個頭大，平均半斤以上，最大的一斤多，顏色紅，口感脆甜，含糖量20%左右。

3、冰糖蜜

含糖量26%，品質優、耐貯、商品性好、豐產穩產，比冬桃早熟約15天，適應性強，豐產性能好。

4、冬雪脆桃

屬於高糖品種，糖度20%以上，適合採摘建園，採摘期可以達到40天，個頭屬於中形果。

5、冬桃一號

臨沂成熟期9月底成熟，單果重216.5克，最大425克。果面着鮮豔的玫瑰紅色，光彩亮麗，極其漂亮。

6、黃金冬桃

黃皮黃肉，單果250克，大果500克，硬質桃，樹上掛果一個月，糖度高。

二、冬桃的基本特性

1、冬桃屬落葉喬木，適應性強，耐嚴寒、抗乾旱，屬喜光喜温樹種。

2、pH值要求在7.5~8，適宜在海拔1 300~2 500m、年均氣温8~18℃、年降雨量700~1 300mm的地區栽培。

3、冬桃生長勢強，樹姿直立，節間短，花芽易形成, 2月中旬萌芽，3月中旬開花，4月結果，11月中旬果實開始成熟，果實發育期長達240d左右。

4、冬桃在種胚形成、果實膨大和新梢持續生長期，需要大量水分供給。

5、冬桃生長需要充足的光照，對土壤要求不嚴，一般土壤均可栽培，全年可分生長期和休眠期。