桃子和西瓜能一起吃嗎
夏天一到,各種桃子滿大街散發着迷人的水果清香。桃子甜蜜爽口,營養豐富。在大飽口福之餘,許多人會問,桃子能不能和西瓜一起吃呢?吃多了會不會上火呢?下面,小編來和各位一起了解一下桃子的先關知識。
桃子和西瓜能一起吃嗎
首先要很明確地告訴大家:説“西瓜和桃子一起吃會有毒,甚至喪命”,這麼説其實是沒有科學依據的。不過大家也要注意,一定要做到食不過量。另外,請大家在食用水果前一定要注意清洗乾淨,避免食用不潔淨的食物導致中毒現象的發生。
夏季氣温較高,所有的水果一定要新鮮食用,如西瓜,切開後儘量一次食用完畢,不要暴露在空氣中過久,防止食用變質食物導致對健康的損害。
桃子的保存方法
1、冷藏
想要延長桃子的保質期,儲藏温度控制在0℃恆温,濕度在90%左右,這種方法桃子能儲藏20天左右,但是桃子在低温長期儲存下其香味和口感也會受到影響,所以桃子還是儘快食用較好。
2、氣調儲藏
桃子在0℃、2%氧氣、5%二氧化碳的環境下,保質期能延長至2個月,並且還能減少風味的流失,一般可以放在氣調帳或者氣調袋中。
3、冰窖儲藏
在北方地區會有冰窖的存在,可以將桃子放在冰窖中,包上一層隔熱的材料,温度保持在0~1℃,保質期可達1個月。
桃子挑選方法
1、看顏色,顏色不是越紅就越好吃哦,紅只能説明陽光照射多,成熟的桃子是紅色的地方斑駁,像水墨畫印染的感覺,並且還有黃色相見。
2、聞味道,成熟的桃子會散發出自然的清香甘甜,有很多大大的 紅紅的桃子不見得會散發香味,這種酒懷疑是使用膨大劑或者染色劑了。
3、看表面,一般成熟的水果表面不是非常光滑的,出現小裂口或者小坑娃的説明口感比較好。
4、掂分量,水果儘量選擇中等個體的比較保險,同樣個頭的情況下,自然是重量大的好吃,重的水分充足,糖分富足。
5、看桃毛,新鮮的桃子,表面都會有一層密集的小絨毛保護果實,如果桃子表面的絨毛比較少或者沐浴了,説明桃子不新鮮了。
6、看軟硬,新鮮採摘的桃子,果實緊實,捏下去不會出水破裂。負責就是採摘更久,存放時間太長。
桃子上火嗎
李時珍曾説:“生桃多食,令人膨脹及生癰癤,有損無益。”所以拿桃子當飯吃很容易上火,嚴重的還會令身上起瘡,尤其是平時內熱偏盛、易生瘡癤的人,更不宜多吃。桃子富含大量果膠,營養豐富,果膠能吸收大腸中的大量水分,可以起到防治便祕的作用,但僅適用於老年體虛和腸燥便祕的人,如果是因上火而便祕的人,大量吃桃子的話,不但起不到緩解的效果,反而會導致便祕症狀加重。因此,有舌苔黃、舌質紅、口乾、口渴、便祕、咽喉疼痛等“上火”症狀的人,最好少吃或不吃桃子。
原來小小的桃子還有那麼多學問呢!各位是不是對這種夏天隨處可見的水果有了更新的認識呢!大家在購買的過程中可以學着小編的方法進行挑選,願大家都能挑到香甜可口的桃子。希望看了小編的文章能對大家有所幫助。
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