西瓜短期存儲需注意哪些地方？

問：西瓜短期存儲需注意哪些地方？

西瓜我們在夏天食用時總是喜歡買很多儲藏在那裏，其實在批量西瓜到達後，立即將其挑選分檔，分清生熟、好次。熟瓜和次瓜立即銷售。結實、成熟度較低的瓜可作短暫貯存，陸續銷售。貯存場地最好是泥土地面，其次為地板、水泥地面，且陰涼通風。先在地面上鋪5~10釐米厚的麥草，然後在草上堆放西瓜，一般以三層為宜，或搭架擺放。堆放時注意保持田間生長狀態，即“瓜背”(原來向陽的一面)向上，“瓜肚”(原來接觸地面的部分)朝下。存放期間勤翻堆檢查，及時檢出熟瓜和次瓜，清理病、爛瓜。