柑橘在貯存外運需要注意哪些事項？

問：請問柑橘在貯存外運需要注意哪些事項？

一、貯存温度

柑橘屬於熱帶水果，喜歡温暖濕潤的氣候。但是在貯存的過程中，要避免過高的温度，否則會導致果實發黴、腐爛。一般情況下，貯存温度應控制在5℃~10℃之間，這樣可以延長柑橘的保鮮期，降低果實腐爛的風險。

二、濕度控制

柑橘在貯存的過程中，需要注意濕度的控制。如果濕度過高，容易導致果實黴變；如果濕度過低，果實容易脱水，影響口感和口感。一般來説，貯存濕度應控制在85%左右，這樣可以保持果實的新鮮度。

三、通風透氣

柑橘在貯存過程中需要保持通風透氣。這樣可以讓果實充分呼吸，減少二氧化碳的積累，延長果實的保鮮期。同時，通風也可以防止果實產生異味，保持柑橘的原有風味。

四、貯存時間

柑橘在貯存的時間也需要注意。一般來説，柑橘的保鮮期在1個月左右，超過這個時間，果實就容易出現腐爛、發黴等問題。因此，在貯存過程中，要及時檢查柑橘的狀態，及時處理爛果，避免影響其它果實的質量。