葡萄果實大小粒的原因及應對措施，缺硼和缺鋅均會導致

缺硼、缺鋅、品種因素、旺長、花期天氣不良、留果過多、長勢較弱等均有可能導致葡萄大小粒。

缺硼：葡萄花序分離期時，葉面噴施硼肥補充硼元素。

缺鋅：開花前後，葉面噴施2-3次鋅肥補充鋅肥。

品種：選擇其他葡萄品種種植或作無核化處理。

旺長：控制氮肥施加，少澆水，對於旺長枝條，提前弓條、早摘心、擰枝條或環割。冬季修剪時，旺長枝條多留芽。

一、缺硼

（1）葡萄缺硼，導致花粉管延長困難，胚珠難以受精，不可形成種子。缺硼引起的大小粒，通常小粒果沒有種子或僅有一粒種子，花帽不易掉，坐果少，嚴重缺硼的果園，還可以見葉片有西瓜皮樣花葉或對太陽照有花斑，生長遲緩，新梢生長慢。

（2）應對措施：在葡萄花序分離期，葉面噴施硼肥。

二、缺鋅

（1）葡萄缺鋅，生長素合成不足，生長遲緩，坐果少，花帽不易掉，大小粒。缺鋅引起的大小粒，成熟時，大粒和小粒的果實都可以正常上色，而且有些小粒的果實內也可能有種子。

（2）應對措施：在開花前後葉面噴施2-3次鋅肥。

三、品種原因

（1）個別品種如巨峯、維多利亞、京亞等品種，天生的授粉不良，當然大小粒多。這種大小粒，一般小粒的種子數量少或沒有種子。

（2）應對措施：可以更換品種或作無核化處理，處理後所有的果粒，都沒有種子，在膨大後，果粒大小就均勻一致了。

四、旺長

（1）旺長造成的大小粒表現為枝條粗壯，節較長，有些還表現花序扭曲，花蕾發育不正常等，大粒有種子，特別大，小粒非常小，而且坐果少。旺長造成的大小粒，與上年該枝條長勢過旺有關，上年旺長，造成花芽分化不良，而當年旺長的枝條，到下年也同樣會出現大小粒現象。

（2）應對措施：對旺長的果園，首先是控制氮肥的施用，少澆水，控制土壤偏旱。對旺長枝條，提前弓條，早摘心，擰枝條，或者環割等措施，冬季修剪時，旺長的枝條多留芽。只有當年控制好了，下年才會沒有大小粒。

五、花期不良天氣

（1）花期的低温陰雨天氣或高温乾旱天氣，都可以致授粉不良，坐果少，大小粒。天氣因素形成的大小粒，在田間能看到啞鈴型的果穗。低温陰雨在南方地區比較多見；在北方，很多果農擔心坐果不好，開花前不敢澆水，一旦遇上高温天氣，就會出現大量落果現象。

（2）應對措施：低温陰雨是無法可以改變的，高温乾旱可以通過在開花前適當澆水來緩解。一旦已經形成大小粒，可以考慮捨棄茬果，留二茬果。如果本地天氣經年不利於授粉坐果的話，可以考慮實行無核化栽培。

六、產量過高

（1）產量過高的果園，大小粒表現為成熟期，大粒先上色，先紅，小粒是綠色的，花串。這種往往是留果過多，枝條過密，有效葉片不足造成的。

（2）應對措施：合理的產量和枝條密度，做好田間管理，枝條擺佈合理，科學合理的肥水管理都可以防止這種情況發生。

七、長勢弱

（1）有些果園，發芽後樹黃，果穗也是黃的，坐果少，大小粒，有些到下年還是黃的，同樣是大小粒。這種果園往往是上年產量過高、受肥害、後期田間積水、冬春季大量傷根、霜黴病致落葉過早等造成。

（2）應對措施：發芽後黃化的果園，根系已經非常弱，不易施肥和澆水，應葉面噴施嘉美果樹金品，間隔2天1次，連續用3～5次，首先是葉片恢復營養，才可以促進根系生長，鬆土透氣，提高地温才有助於根系生長。如果大肥大水，土壤温度低，反而不會抑制根系的生長和吸收，樹上部分會表現更黃。