為什麼葡萄缺鈣對果實的影響最大?
問:請問為什麼葡萄缺鈣對果實的影響最大?
葡萄缺鈣會導致果實發育不良。鈣是建立細胞壁和細胞膜的關鍵元素之一,如果缺乏鈣,細胞壁和細胞膜就會變得脆弱無力,影響果實的發育。這會導致果實變小、形狀不規則,並且表面上可能會出現凹凸不平的斑點。
葡萄缺鈣還會使果實變得更易爛。果實中的細胞質或膠原蛋白需要鈣來保持其結構強度,如果缺乏鈣,果實就會變得更加柔軟和脆弱。這使得果實更容易受到物理損傷或微生物感染,從而導致果實腐爛。
此外,葡萄缺鈣還會影響果實的口感和營養價值。缺乏鈣會影響果實的質感,使其變得更加柔軟和無味。另外,鈣也是身體所需的重要營養物質之一,缺乏鈣的果實營養價值會降低。
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