大棚葡萄種植方法，有哪些技術要點

品種選擇：選擇產量高、耐高温、耐貯運、休眠期短、抗病的優質品種，如巨峯等。

定植建園：選擇一年生、主根多且莖粗的健壯扦插苗，畝定植1000株左右，定植行株距確定後，要抽槽改土、施足底肥，實行高標準建園。

當年管理：要注意整形修剪，一般採用獨龍幹整枝法，即種植苗發芽後只留一個主蔓，還要加強肥水管理，苗木存活後需及時追施速效氮肥提苗，旱季及時澆水、雨季及時排水，此外還需做好病蟲防治工作。

一、品種選擇

應選擇產量高、耐高温、耐貯運、休眠期短、果實發育期短、成熟早、生長中庸、抗病品種，如巨峯等。

二、定植建園

1、選擇一年生健壯扦插苗，要求有20根以上主側根，根長15cm以上，莖粗1cm以上，有4~6個飽滿芽。定植密度因品種、立地條件、整形方法、苗木資源等條件而異。一般籬架整形，行株距為1.2~1.5m×0.5m，畝定植1000株左右。

2、定植行株距確定後，要抽槽改土，施足底肥，實行高標準建園才能獲得高效益。一般抽深、寬各50~80cm的定植槽，畝施4000~5000kg農家肥。抽槽時表土與底土分開放，然後先回填表土，再填底土，分層施入有機肥。定植時期，方法同常規植樹。

三、當年管理

1、整形修剪

及時選留主蔓。大棚葡萄由於種植密度高，與傳統的整枝方式有很大不同，一般採用獨龍幹整枝法，即定植苗萌芽後只留1個主蔓。定蔓的原則是留下不留上，留強不留弱，把多餘的芽全部抹去。當主蔓新梢長到80cm時，進行第一次摘心，然後每長30cm摘一次心，副梢留1~2片葉摘心。並且立杆及時綁蔓，一般30~40cm綁一次，摘除卷鬚。

2、肥水管理

苗木存活後及時追施速效氮肥提苗，秋季宜多追磷鉀肥，同時進行葉片噴肥，注意少量多次。9月份開始早施基肥。生長季節遇旱應及時澆水，同時注意雨季排水。另外，做好病蟲害防治工作。

四、建棚及扣棚

1、9~10月，在1年生密植葡萄園上建大棚。第二年初夏即可收穫上市。日光温室距5m留一個長、寬為0.8×0.5m的通風口，上覆棚膜或手拉式草簾。屆時在大棚上扣膜，每年換用新膜。

2、葡萄從落葉開始休眠，一般2個月左右完成自然休眠。完成自然休眠後仍可扣棚升温。由北至南，葡萄開始落葉時間為10月底至11月底，相應扣棚時間為12月中下旬至元月下旬。

五、棚內温度管理

1、發芽前：白天温度15~18℃，夜間温度5~6℃；

2、發芽至開花前：白天18~20℃，夜間6~7℃；

3、花期：白天25~28℃，夜間8~10℃；

4、落花至果實膨大期：白天25~30℃，夜間15~18℃；

5、果實着色至採收期：白天不高於30℃，夜間15℃左右，拉大晝夜温差，促進果實着色和糖分積累。

六、棚內濕度控制

1、棚內空氣濕度，從覆蓋到發芽，相對濕度控制在90%左右，發芽至開花前控制在60~70%，花期至果實膨大期控制在50~60%，然後採收期為宜。從扣棚到收穫，土壤相對持水量應保持在60~80%之間。在不同的物候期內，萌芽和果實膨大期需水量較大，應控制在70~80%範圍內。

2、在果實生長髮育過程中，儘量避免土壤含水量變化過大，防止果實開裂。

七、肥水管理

1、每年採果後施足基肥，畝施3000~4000kg、複合肥50~100kg，抽槽深施。

2、萌芽期進行第一次追肥，用尿素30kg、三元複合肥50kg。

3、落花後進行第二次追肥，用尿素40kg。

4、着色前期進行第三次追肥，用硫酸鉀50kg。

5、果實生長期葉片噴肥3~5次，用0.3%磷酸二氫鉀、硫酸鉀或氨基酸鉀促進着色，提高品質。遇乾旱應及時灌溉，尤其是夏季除棚後，應注意防旱，施基肥後應灌一次透水。