桂花樹的種植價值？

問：桂花樹的種植價值？

園林用途

桂花終年常綠，枝繁葉茂，秋季開花，芳香四溢，可謂“獨佔三秋壓羣芳”。在園林中應用普遍，常作園景樹，有孤植、對植，也有成叢成林栽種。在我國古典園林中，桂花常與建築物，山、石機配，以叢生灌木型的植株植於亭、台、樓、閣附近。舊式庭園常用對植，古稱"雙桂當庭"或"雙桂留芳"。在住宅四旁四旁或窗前栽植桂花樹，能收到：金風送香"的效果。在校園取“蟾宮折桂”之意，也大量的種植桂花。桂花對有害氣體二氧化硫、氟化氫有一定的抗性，也是工礦區的一種綠化的好花木。桂花香氣撲鼻，含多種香料物質，可用於食用或提取香料。目前我國已形成湖北咸寧、湖南桃源、安徽六安、廣西桂林、貴州遵義、江蘇蘇州吳縣等集中種植桂花的地域。由於＂桂＂與＂貴＂同音人們相信桂花是＂富貴樹＂近年來各地對其進行炒作，一棵樹最多的能賣幾萬，甚至十幾萬元．小樹苗也能賣到幾塊錢不等。

藥用價值

桂花：木犀科。常綠喬木，高3-15米，枝灰色。葉對生，革質，長橢圓形，長6-12釐米，寬2-4.5釐米，全緣。花簇生於葉腋，花淡黃白色，4裂。核果橢圓形，熟時紫黑色。花芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用於食品、化粧品，可制糕點、糖果，並可釀酒。亦是觀賞植物。桂花味辛，可入藥。

桂花有食用保健作用，桂花茶有清香提神功效。桂花經沸水稍燙後撈起晾乾，用白糖潰起來，密封於瓶裏，以保持顏色和香氣，可作為食品香料。將桂花、純藕粉加白糖衝調，就成了桂花藕粉，味美且開胃。取上等小棗，加糖煮，湯將盡時，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。中醫認為，桂花性温味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。由桂枝、芍藥生薑、大棗、甘草配製的桂枝湯，專治外感風邪、發熱頭痛等症。桂根味甘微澀。