菠菜什麼時候可以採收?
問:菠菜什麼時候可以採收?
菠菜為1次播種多次採收的綠葉類蔬菜,採收期很長。菠菜採收期不是很嚴格,當植株長到20釐米開始採收。如8月~10月上旬播種後40天左右即可上市;10月中下旬播種的60~80天上市;越冬菠菜返青後25~30天左右可以採收。
菠菜第一、第二次挑收(用小鏟掘取)菠菜的技術,會直接影響到以後採收的次數與產量,因此,每次採收時都應為下次採收考慮,要掌握“細收勤挑,挑得均勻”的原則,使留下的植株有基本相等的營養面積,讓它充分發棵,生長一致,以延長供應期和提高產量。菠菜適期播種,分次採收的產量最高。
如秋季8月中下旬播種的,播後30~50天便可開始採收較大幼苗(4~5片真葉),以後每隔15~20天採收1次。每畝每次可採收250~500千克;9月下旬氣候條件適宜,生長迅速,每畝每次可採收750~1000千克;11月份以後,氣温降低,生長緩慢,每畝每次採收數量逐漸減小為300~500千克。如果一直採收到次年抽薹前,可採收7~8次,畝總產量可達4000千克左右。
早秋菠菜,因高温影響,如採用耐熱的廣東圓葉菠菜,在11月底採收完畢,畝產量為1500~2000千克。
春菠菜在2月上旬播種的,播後50天左右於3月下旬至4月上旬抽薹前分2次採收,畝產量1000千克左右。
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