怎麼在成年茶園中採收茶葉，應貫徹採養兼顧的原則

採收原則：貫徹“以採為主，以養護採，採養兼顧”。

採摘方式：及時、分批、留葉、按標準。

具體做法：採摘標準為一芽，二、三葉和同等嫩度對夾葉，4-6月留一片真葉採摘，春茶留一片大葉（真葉），夏茶輪茶留一片大葉，夏茶第二輪茶留魚葉採。

一、怎麼在成年茶園中採收茶葉

1、成年茶園的採摘應貫徹“以採為主，以養護採，採養兼顧”的原則，實行“及時、分批、留葉、按標準”採摘的方式，以達到採好茶，養好樹的目的，做大產量、質量、樹勢三兼顧。

2、依據茶區的自然氣候條件、茶樹品種、管理水平以及加工茶類等進行培育，具體做法是；採摘標準為一芽，二、三葉和同等嫩度對夾葉，4-6月留一片真葉採摘，春茶留一片大葉（真葉），夏茶輪茶留一片大葉，夏茶第二輪茶留魚葉採。

3、要求葉層厚度10-12釐米，葉面積指數為3左右。雲南大葉茶要求葉層厚度為15-18釐米，葉面積指數3-4。

二、茶葉什麼時候採摘

1、茶葉根據季節可以分為春茶、夏茶、秋茶和冬茶，是一年四季都可以進行採摘的。

2、春茶的採摘時間為當年3月下旬到5月中旬之前，夏茶的採摘時間為5月初至7月初，秋茶採摘時天氣較為涼爽，茶葉香氣好，時間在8月中旬以後為佳，秋茶採摘完成後，氣温逐漸下降，所以在10下旬便開始採摘製作冬茶。

三、一畝茶園產多少斤茶葉

1、茶園畝產量需根據品種、茶樹齡等決定，一般情況下每畝產量為200-300斤左右。

2、茶樹屬於半陰性植物，在建立茶園時需在周圍種植杉樹、香樟等遮陰樹和防護林，這樣可以減少直射光，還能保持水土、提高空氣濕度，使茶葉持嫩性強，從而達到優質、高產的目的。