鴨梨的產地,為河北省古老地方品種
鴨梨的主要產地有山東陽信、河北魏縣、河北泊頭等。
山東陽信的鴨梨,果實大,皮薄核小,汁多無渣,酸甜適度。梨梗基部突起狀似鴨頭,初採時呈黃綠色,貯藏後金黃。
河北魏縣的鴨梨皮薄汁豐、核小肉細、甜脆爽心,種植時間悠久。
河北泊頭的鴨梨種植面積大,產量高,產品遠銷國外。
一、鴨梨的產地
1、山東陽信
山東陽信是中外聞名的“中國鴨梨之鄉”,山東陽信鴨梨因其梨梗基部突起狀似鴨頭而得名,其外型美觀,初採為黃綠色,貯藏後通體金黃,貯藏可保鮮6個月。陽信鴨梨個大,平均單果重175克,皮薄核小,汁多無渣,酸甜適度,香味濃郁,含糖量高達12%,素有“天生甘露”之美稱,以其品質優良而馳名中外,在1985年全國鴨梨系水果評比中榮獲金質獎盃。
2、河北魏縣
河北魏縣1995年被國家命名為“中國鴨梨之鄉”,歷史沿革據史料記載,泊頭鴨梨種植可溯及漢代。泊頭鴨梨果形獨特、皮薄汁豐、核小肉細、甜脆爽心,具有清咳祛噪、潤肺滋腎、明目怡神的功效,被《中國果樹志》列為梨中上品。
3、河北泊頭
河北泊頭是馳名中外的鴨梨之鄉,全市鴨梨種植面積25萬畝,年產鴨梨40多萬噸,種植面積和產量均居全國首位。現有較大規模的果品龍頭企業50餘家,具有果品自營出口權的企業5家,泊頭東方果品有限公司和亞豐果品有限公司已成為河北省農業產業化重點龍頭企業。每年約有7萬噸金馬、泊洋等知名品牌的鴨梨,出口到美國、加拿大、澳大利亞、歐盟、東南亞等30多個國家和地區,佔全省出口量的60%,年創匯5000多萬美元。
二、鴨梨和雪梨的區別是什麼
1、外形不同
(1)鴨梨的形狀像鴨頭,果皮偏黃色,梨梗部是突起的,表面光滑,且個頭較大。
(2)雪梨的形狀為圓形或扁圓形,果皮呈黃白色,果梗較短,有鏽斑大而密,個頭較小。
2、口感不同
(1)鴨梨一般是比較香甜的。
(2)雪梨比較清爽而脆,且果肉比較結實。
3、營養價值不同
在營養成分上面,鴨梨蘋果酸和檸檬酸的含量多於雪梨。
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