河南土豆產地

摘要：河南土豆的產地主要在祥符區和通許地區，土豆是主要的糧食作物之一，僅次於稻穀、麥子、玉米，我國土豆的主產區在西南、西北、內蒙古、東北等地區，種植面積很廣，我國是世界馬鈴薯總產名列前茅的國家。

一、河南土豆產地

河南土豆主要在通許地區以及祥符區大面積種植，土豆又名洋芋、馬鈴薯、山藥蛋，是屬於主要的糧食作物之一，僅次於稻穀、麥子、玉米。

我國土豆的主產區是在西南、西北、內蒙古、東北等地區，目前種植面積大約為4500萬畝，位居世界第1位，土豆在我國各省、市均有種植，特別是在北方寒冷地區和西南山區種植範圍較廣，其中四川是土豆種植面積最大的省份。

二、土豆高產種植方法

1、選擇品種

（1）選擇優質的品種是保證土豆高產的關鍵，目前很多種植户，還停留在十幾年前的種植觀念，十幾年來種植單一的品種，雖然現在有很多人換了品種，但是種植的土壤沒有進行更新，造成土豆的質量也出現退化。

（2）因此要根據種植環境、時間、天氣等因素來選擇品種，還要考慮到市場需求，這樣土豆的產量也會有所上升。

2、催芽育苗

（1）如果在温度變化不定的情況下，種植土豆會容易造成腐爛，因此在催芽時要保證苗齊、苗全，選用無病害、芽眼均勻的土豆進行發苗。

（2）可將土豆切好後晾乾，放置在陰涼的地方，然後鋪上一層濕潤的沙子，再蓋以塑料膜進行保温，等待7-14天左右，土豆塊的芽眼就會開始發芽，已經發芽的可直接進行播種，還沒有完全發芽的要繼續催芽。

3、光照温度

（1）土豆對光照和温度的要求較高，在幼苗階段適宜温度為20℃，土豆塊莖生長適宜的温度為18-20℃左右，當温度高於20℃，或者低於18℃時，都不利於土豆的生長髮育。

（2）根據南方的天氣和耕作等條件，一般可在立秋前後開始播種，11月就可以開始收穫，收穫後便又可以進行播種，在第2年立春時就可收穫，再以此列推，春季播種可以在5-6月收穫。

4、種植要求

（1）土豆在後期階段生長速度會比較快，因此必須選用肥沃、深厚、鬆軟、排水良好的土壤種植，然後將地分列整成寬為70-80cm、高為30-40cm的田畦。

（2）期間可根據土豆的品種，來選擇不同的田畦，並控制好種植密度，每個穴適宜的距離為25cm左右、行距為30cm，由於土豆的生長期比較短，因此在種植期間，要保證它的需肥量。