茄子的產地，品種較多

茄子原產地為印度、越南，目前以亞洲栽培最多，歐洲次之。

我國各地均有栽培茄子，包括東北紫黑長茄、華東紫紅長茄、華中長茄、華南長茄、西北高圓茄、西南長茄、中原圓果茄子等七大主產區。

一、茄子的產地

1、茄子是種植比較廣泛的蔬菜品種，原產地是印度、越南，以亞洲栽培最多（佔世界總產量74%左右），歐洲次之（佔世界總產量14%左右）。

2、茄子在我國各地均有栽培，為夏季主要蔬菜之一，主導品種以圓茄、長茄為主，目前主要有中原圓果茄子主栽區、東北紫黑長茄、華東紫紅長茄、華中長茄、華南長茄、西北高圓茄、西南長茄等7大主產區。

二、茄子有哪些品種

1、紫金冠茄

該茄子品種有長勢強的特點，果實呈卵圓形，表面有光澤，而且呈黑紫色，該茄子品種，株型緊湊，容易豐產，如今被農户選擇露地種植，果實着色正常，商品性高。

2、早紅牛角茄

這是早熟的茄子品種，長勢強，耐低温，每年的9月份坐果，坐果率比較高，幼果紫紅，肉質白色，商品性極好，食用有甜味，由於抗病性強、優質豐產，是南方種植的長茄種植品種。

3、紫金長茄

這是晚熟的茄子品種，生長旺盛，果肉為白色，品質佳，經過烹飪後，肉質柔軟，味道很甜，有比較強的抗病性，耐低温，光照強的環境下，非常容易豐產，露地栽培效益高。

4、圓茄

圓茄在我國種植比較多，植株緊湊，產出的茄子為圓球形，這種茄子烹飪後，有順滑的口感，果皮深紫色，有光澤，由於果實生長速度快，產量高，如今成為了不錯的茄子品種。

三、茄子什麼時候種

茄子可在春秋兩季進行種植，春季通常在1-2月播種，4-6月採收，而秋季則在7-8月播種，10-12採收，而大棚種植的茄子可以通過人工精準控温從而實現一年四季種植。