蔬菜不能用哪些化肥?
問:蔬菜不能用哪些化肥?
蔬菜種植對於肥料的應用要講究科學,有一些化肥並不適宜蔬菜,應該注意這幾點。
化肥種類繁多,常用的就有10多種。有些化肥用於蔬菜後,可以提高品質與產量,但也有些化肥雖然施於蔬菜能提高產量,卻會使蔬菜產生毒素污染,引起食菜者中毒,甚至危及生命。
例如:硝酸銨和其它硝態氮肥一般均不適宜施用於蔬菜,特別是白菜、青菜、菠菜等葉菜類,因為硝態氮肥施入菜田後,會使蔬菜硝酸鹽含量成倍增加。
硝酸鹽在人體中容易被還原成為亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是一種劇毒品,對人體危害極大,是一種致癌物質,在蔬菜生產中不宜使用。
氯化銨、氯化鉀等含有氯成分的化肥,不宜施用於西紅柿、甘薯等作物,因為氯化肥料在土壤中分解之後,氨或鉀離子會被土壤吸附和被作物吸收,當其濃度達到一定程度時,便會對植物根系產生毒害,它可使產品澱粉和糖的含量下降,影響產量和質量,嚴重的還會使作物出現死亡,使用中應特別注意。
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