高山單季茭白栽培技術要點有哪些？

問：高山單季茭白栽培技術要點有哪些？

茭白主要技術環節

1、茭田選擇與準備高山單季茭白種植要選擇具有較高海拔高度、田間小氣候涼爽、水源清潔而充足、排灌條件好、土層深厚肥沃、保水抗旱能力強的田塊。定植前翻耕平整田面待種。

2、品種選擇。選用適宜高產單季茭栽培的如“美人茭”或“象牙茭”等優良品種。

3、優選與培育種株老種茭區每年應嚴格優選種株。要求選種的植株生長整齊、節緊縮、結茭多、孕茭率高、茭肉嫩而油光潔白，成熟期集中，茭白長足後，包裹的葉鞘一邊稍有開裂，茭白眼呈乳白色，母株叢中沒有雄灰茭。其做法是在茭白採收期間，剔除“雄茭”、“灰茭”、畸形茭的植株。選留結茭率高、結茭早、茭肉粗壯、外觀整齊、肉質細嫩而肥大、抗病力強的單株做種株。選定種株做上標記，在茭白採收結束後的9月份剪杆扦插或分墩種植育苗，待第二年春移栽。

4、移栽和定苗新植田塊一般在3月下旬到4月上旬，當優選種苗高20釐米時，及早進行移栽，每叢3―4苗，採用寬窄行栽植，寬行1.2米、窄行0.8米、叢距0.4米，畝栽1300―1500叢。老茭田在“穀雨”前後做好疏苗定苗，疏苗要掌握“去密留稀、去弱留壯、去內留外”的原則，一般每墩留苗5―6株，並補上去劣後的空墩處，確保全苗。

5、平衡施肥做到“施足基肥、早施追肥、巧施孕茭肥”。基肥在整地時或出苗前施下，佔總肥量的40%，以有機肥為主，化肥為輔，一般畝施欄肥1500公斤，鉀肥3公斤，硼肥1.5公斤。追肥宜早不宜遲，以促早發早孕茭。一般在4月上中旬長苗分櫱期畝施複合肥35公斤，也可用尿素25公斤加氯化鉀10公斤。孕茭肥在5月下旬開始拔節期施用，施肥量視苗勢而定，長勢強旺則少施或不施，弱則多施，一般施30―50公斤複合肥。孕茭肥控制氮肥過量。

6、合理灌水茭白植株蒸騰量大，各生育期缺水受旱都會影響茭白生長，導致雄茭植株的產生。水漿管理要掌握淺水移栽，深水活棵，淺水促櫱，適時露田，深水孕茭，濕潤越冬的方法。移栽和分櫱期以3―5釐米淺水層為宜，以利提高土温促早發。

7、病蟲草害防治茭白主要病蟲害主要有4病3蟲，即鏽病、細菌性鞘腐病、葉枯病、紋枯病、二化螟、長綠飛蝨、薊馬。