葡萄的冬季儲存方法有哪些？

葡萄的冬季儲存的方法主要是冷藏。

噴施保鮮劑後低温條件下保藏。

缸（罐）藏一般在家庭貯藏中比較常見，是指將沒有盛過酸、鹼、鹽、油的缸或罐，用清水洗淨以後，再用70%的酒精擦拭內壁進行消毒。這樣一番操作後，再將葡萄的果穗剪下，一層一層放入缸（罐）中。注意每層葡萄之間用竹篦、秫秸做成的簾子隔開，防止因擠壓使葡萄受到損傷。裝滿後再用塑料薄膜封口並紮緊，放置於陰涼處貯藏。有條件的話，還可以在缸的封口上面蓋上20到40釐米的厚土，防止積水。

有請葡萄冬季貯存技術員介紹之。

平房貯藏法選擇通風良好的房間，在室內搭雙層架，逐穗將葡萄碼在架上，堆高30－40釐米。最上層蓋紙防塵。室內温度保持在0℃－4℃。相對濕度80%-90%，濕度不夠時地面潑水增濕。冷庫貯藏冷庫若結合塑料小包裝和防腐殺菌劑，可使葡萄貯藏在最佳條件下，先將葡萄裝箱或裝筐，堆成花垛，罩上塑料大帳，四周壓嚴。按帳內容積計算，每立方米用硫碘20克薰蒸。2小時後揭開帳子降温，隨即裝入0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋，每裝1千克，並立即將袋口扎死，放入箱中或架上。袋內氣體一般為氧氣8%－20%、二氧化碳2%左右。庫內温度維持在-1℃－0℃，相對濕度80%。

葡萄主要是低温冷藏進行貯藏。

準備白紙和紙箱，將白紙墊到紙箱中，取葡萄放入紙箱中，放置乾燥處即可。將壞掉的葡萄摘掉，用保鮮袋裝好葡萄，繫好袋口，將葡萄放入冰箱中冷藏即可。將葡萄放入保鮮袋中密封，放在冰箱冷凍室裏。這樣葡萄就能保存三個月以上，吃的時候自然解凍即可。

採摘的時候果子不能完全熟透，一串串用報紙裹好後，低温保存。

葡萄冬季採收後，放在低温低氧的土家窖裏。

葡萄在冬季常温保存就可以了。