水蜜桃什麼時候成熟,如何挑選水蜜桃
水蜜桃按照成熟時間可分為特早桃、早熟桃、中熟桃、晚熟桃等,特早桃從5月末到6月上旬上市,早熟品種6月中下旬上市,中熟品種7月上市,晚熟品種8月下旬上市。水蜜桃從開花到成熟需要3-4個月,成熟的水蜜桃青裏泛白,白裏透紅,一般重100-200克,大的重300克以上。
一、水蜜桃什麼時候成熟
1、水蜜桃從開花到成熟需要3-4個月,我國栽培的種類很多,如大白鳳、小白鳳、湖景等,按照成熟時間可分為特早桃、早熟桃、中熟桃、晚熟桃等,特早桃從5月末到6月上旬上市,早熟品種6月中下旬上市,中熟品種7月上市,晚熟品種8月下旬上市。成熟的水蜜桃有點球形,表面裹着細毛,青裏泛白,白裏透紅,一般重100-200克,大的重300克以上。
2、水蜜桃原產於中國,目前我國各省區廣泛種植,世界各地也有種植。水蜜桃在全國各地從南到北分佈廣泛,其中位於江南水鄉的太湖吳中橫涇是最有名的水蜜桃產地。近年來,油桃的栽培面積有上升的傾向,蟠桃也開始走俏市場,觀賞桃更是獨樹一幟,雖然水蜜桃的栽培面積廣,但確是很難貯運的水果之一。
3、水蜜桃一般在3-8元左右1斤,通常在超市好一些的是4-5元左右1斤。水蜜桃的市場價格並不統一,地區差異很大,而且同一地區銷售場所的價格也有很大差異,通常超市比攤位貴得多,例如:正宗的南匯水蜜桃賣7-8元1斤,很甜很香,一個就超半斤,但普通水蜜桃只能賣3-5元左右1斤。
二、水蜜桃如何保存
1、冰箱
利用冰箱保存東西是很多人的首選,水蜜桃也不例外,把買來的水蜜放在保鮮袋裏,再放入冰箱的保鮮層即可,但保存時間不宜太長,時間長了就不好吃,最多保存15天。
2、櫥櫃
櫥櫃是經常放菜的地方,也可以放水果。因為櫥櫃很乾淨,細菌比較少,所以把洗好的水蜜桃晾乾,放在櫥櫃乾淨的地方保存就可以了,一般可保存3-7天。
3、泡沫
利用泡沫保存東西也是常用的手段,也可以保存水蜜桃,特別是在運輸中常見的手段,可以直接放入水蜜桃,但保存期限較短。
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