豆類蔬菜如何管理？

問：豆類蔬菜如何管理？

每一種蔬菜的性質不同，所有養護的方法也不同。豆類蔬菜應加強肥水管理，養護根系。

合理澆水豆類蔬菜的根系對水分十分敏感，喜歡在較濕潤的土壤中生長，但又特別忌水淹，尤其是在花期，田間積水會造成花粉減少，影響授粉，出現結莢減少的現象，土壤積水時間過長易造成落花、落莢。澆水時應澆小水，不能大水漫灌。苗期嚴格控制澆水量，澆透底水和緩苗水後不澆水或少澆水，此時土壤含水量大會影響開花結莢。第一個花序坐住後加大澆水量，促進豆莢生長。進入盛莢期後減少澆水，防止落花落莢。

施生根性肥料為提高根系活力，低温季節應以施用生根性的海藻酸、甲殼素、腐殖酸類肥料為主，促進毛細根生長。儘量減少複合肥的施用，可以使用全水溶性肥料代替複合肥。

控制用肥量在施足基肥的基礎上，開花結莢前一般不需要施肥，第一花序坐住後再適當施肥，進入盛莢期後不再大量施肥。後期施肥應少量多次，有利於根系吸收。