韭菜的花和果實有什麼特點？

問：韭菜的花和果實有什麼特點？

1、韭菜花

韭菜花，簡稱韭花，也叫韭苔。韭菜花是韭菜在結子前的嫩花，花果期為7～10月，花莖自葉束中長出，總花苞呈三稜形，為頂生傘房花序。總苞片為白色膜質，內有20～30朵小花，花為白色，雄蕊6枚，雌蕊1枚，中間有一子房。花朵由外向內依次開放。韭菜不同品種間很容易雜交，如果是制種種植，不同品種的制種田要隔離2000米以上，同一品種也要經常提純復壯，以保持品種的純度。

2、韭菜果實

韭菜的果實為蒴果，呈三稜狀，果頂有縫合線，內部有3片膜質間隔着，成為3室，每室有種子2粒。成熟的韭菜種子為黑色，凸出的一面為背部，凹陷的一面為腹部，無論背面和腹面其表皮皺紋較細。這一點與洋葱和大葱的種子有顯著差別。

3、韭菜種子

韭菜種子黑色半球形，扁平，邊緣具稜，一面凸出，一面凹陷，皺紋均細密。韭菜種子壽命較短，播種時要用上一年生產的新種子，兩年以上的種子發芽率大大降低。種子形成時，植株大量的養分向生殖器官中運輸，根狀莖得不到充足的營養補充，因而瘦小，翌春萌發時則影響產量。所以，生產上除了留種田外，應及早採收韭薹或韭花作為商品，勿使其結籽。

韭菜種子千粒重3~5克，韭種的壽命較短，通常條件下為1~2年。