冬瓜的產地分佈,原產我國及東印度
冬瓜原產於我國及東印度,目前廣泛分佈於亞洲的熱帶、亞熱帶及温帶地區,我國南北各地均有栽培。
冬瓜為葫蘆科、冬瓜屬一年生植物,莖被硬毛及長柔毛,葉片腎狀近圓形,裂片寬三角形或卵形。花黃色,果實圓柱狀或近球狀,有硬毛和白霜。
冬瓜喜温,蔓葉生長和開花結果均以25℃左右為宜,對光照要求不嚴格,需水量較大,空氣濕度過大或過小均不利於授粉、座果和果實發育。
一、冬瓜的產地分佈
1、冬瓜起源於中國和東印度,廣泛分佈於亞洲的熱帶、亞熱帶及温帶地區。我國南北各地均有栽培,是夏秋的重要蔬菜品種之一,在調節蔬菜淡季中有重要作用,適宜市銷、北運和出口。
2、冬瓜,葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物,莖被黃褐色硬毛及長柔毛;葉柄粗壯,被黃褐色的硬毛和長柔毛;葉片腎狀近圓形,裂片寬三角形或卵形。花黃色,通常雌雄同株,花期在夏季;果實圓柱狀或近球狀,有硬毛和白霜,果期在夏季。
二、冬瓜的產地環境
1、温度
(1)冬瓜是喜温耐熱蔬菜,在較高温渡下生長髮育良好,種子發芽適温為30℃左右,20℃以下發芽緩慢,幼苗能忍受稍低温度,在15℃左右生長慢,稍長時間的10℃以下温度或温度在10℃左右,光照弱,濕度大時容易受凍。
(2)以在20-25℃時生長良好。25℃以上高温生長迅速,但較纖弱,容易感染病害。蔓葉生長和開花結果都以25℃左右為適宜。
2、日照
冬瓜屬於短日性植物,但大多數品種對日照要求不嚴格。幼苗期在温度稍低和短日照時可以促進發育,雌、雄花的發生節位提早。
3、水分
冬瓜根系發達,吸收土壤水分的能力強,但蔓葉繁茂,蒸騰面積大,果實大,消耗水分多,需要較多水分,但空氣濕度過大或過小都不利於授粉、座果和果實發育。
4、土壤
(1)土壤養分對於冬瓜的生長髮育非常重要,據研究,每生產5000公斤冬瓜,約需氮15-18公斤,磷12-13公斤,鉀12-15公斤。
(2)吸收量是幼苗期少,抽蔓期也不多,而開花結果期,特別是果實發育前期和中期吸收量大,後期吸收量又減少。
(3)冬瓜的生長期較長,且根系的吸收能力強,能很好地利用土壤養分。
二、冬瓜的挑選方式
1、冬瓜的外皮:冬瓜的外皮非常薄,所以很容易留下劃痕,大家在挑選的時候,主要看看有沒有深的痕跡,挑選表面光滑,沒有坑包的。
2、冬瓜的顏色:大多數冬瓜都是墨綠色的,大家多挑選墨綠色的就可以。
3、冬瓜的大小:通常都是非常大的冬瓜,切成片片狀來賣,大家挑選的時候按照自己家庭的飯量,挑選1片左右就可以了。
4、冬瓜的軟硬:切開的冬瓜片,大家可以用手指輕輕碰一下,如果感覺很軟,那麼估計是時間稍久的了,挑選稍硬一些的。
5、冬瓜的重量:挑選的時候可以兩片對比一下,哪塊重並且稍硬的就是不錯的。
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