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胡蘿蔔與蘿蔔的區別是什麼?

問:胡蘿蔔與蘿蔔的區別是什麼?

胡蘿蔔與蘿蔔的區別是什麼?

名字不同:白蘿蔔也叫蘿蔔、蘆菔、萊菔、土酥、温鬆。胡蘿蔔也叫紅蘿蔔。科屬不同:白蘿蔔是十字花科植物萊菔的根。紅蘿蔔是傘形科胡蘿蔔的根。性味歸經不同:白蘿蔔辛、甘、涼。歸肺胃經。紅蘿蔔甘、平入肺、脾經。功效不同:白蘿蔔消食化痰、下氣寬中。紅蘿蔔健脾化滯,潤燥明目。

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