蘿蔔芽菜該如何栽培？

問：蘿蔔芽菜該如何栽培？

蘿蔔芽菜是由蘿蔔種子萌發長成的肥嫩芽苗，營養豐富，風味獨特。那麼蘿蔔芽菜該如何栽培？今天小編就給大家分享一下蘿蔔芽菜高產栽培技術，一起看看吧。

優選種子。用於培育蘿蔔芽菜的種子，應選擇生長勢優、抗病性強、品質好的蘿蔔品種。如大紅袍、綠肥蘿蔔、穿心紅等。

浸種催芽。先將蘿蔔種子清洗乾淨，再在室温下用多於種子3倍的清水浸泡8-10小時（期間需用流動的清水將種子沖洗1-2次，每次以衝至澄清為度），然後將種子置於23-26℃的條件下催芽。待種子露出胚根本3-5毫米時，即可播種。

播種方式。育苗盤和苗牀均可播種。育苗盤要求底面平整、堅固耐用，且通透性好；栽培基質可選用白棉布或包裝紙。播種前先將育苗盤清洗乾淨、進行消毒，再鋪上一層栽培基質，然後將種子均勻地撒在育苗盤中的基質上（每盤播種100-150克）。播好種後，將育苗盤擺放到栽培架上即可。苗牀要選擇疏鬆、肥沃且排水性能良好的沙壤土地塊，播前先要澆透水，然後採用撒播的方式將種子均勻地撒在苗牀上（每平方米播種150-250克）。播好種後，覆蓋一層1釐米厚的疏鬆細土。

苗期管理。主要是應注意温度和光照的合理調控及通風，以保證芽菜的產量和品質。苗期的生長温度應控制在20-25℃，通風降温時要注意不可讓風直接吹到芽苗上。育苗盤播種的，應每天倒盤1次（上下、前後地倒），使芽苗受光一致、生長整齊；對濕度的要求是：採用育苗盤播種的，應保持盤中基質濕潤但不能聚水，室內空氣濕度應控制在80%左右（可採用噴水或噴霧的方式進行調節）。採用苗牀播種的，當幼苗長至3釐米長時方可澆水，並應注意用水小而勤，以免爛苗。

適時採收。育苗盤栽培的，當蘿蔔芽苗長至1釐米以上時，即可整盤出售，盤可回收後再用。苗牀栽培的，當芽菜苗呈翠綠色，苗高8-10釐米，子葉平展、充分肥大、有火柴棒粗時便可採收。