種植雙低油菜意義？

問：種植雙低油菜意義？

雙低優質油菜是指大田生產的菜籽油中芥酸含量不超過5％（傳統品種菜籽油芥酸含量為45％－55％），菜餅中每克餅粕硫苷含量低於30微摩爾。菜油中芥酸含量低了，其他的有益脂肪酸含量升高，從而使菜油的營養價值提高。菜餅中硫苷含量降低了，這種低硫苷的菜餅可以直接用做飼料，所以雙低優質油菜對人體健康和發展畜牧業生產具有重要意義。為了保證雙低優質油菜低芥酸、低硫苷的質量，必須採取配套保優栽培技術措施，以達到生產出優質油菜籽產品。