檸檬果實有什麼特點?
問:檸檬果實有什麼特點?
檸檬果實由子房受精核受刺激,不斷生長髮育而成果實。果實着生在結果枝上,由果柄連接,萼片緊貼果皮,果柄處稱果蒂,相對的一端稱果頂,果頂的兩旁叫上果肩,果蒂兩旁叫下果肩,果蒂到下果肩部之間叫頸部,常有放射狀溝紋。果實的橫切面長稱橫徑,果實的縱切面長稱縱徑,縱橫徑之比稱果形指數。
檸檬果實自謝花後子房成長至成熟,時間較長。隨着果實的增大,果實內部也發生組織結構變化和生理變化。最先是果皮增厚,接着是以果肉(汁胞)增大為主,最後果皮和果肉顯出品種固有的色澤與風味而成熟。
尤力克檸檬春果自4月下旬謝花到果實成熟,生長期為190~200天,夏果生長期為6月下旬至11月上旬,需150~170天;秋果生長期為8月下旬至次年6月上旬,需280天左右。春果謝花後,5月下旬至6月中旬,果實橫徑增大,中果皮迅速增厚,可見囊瓣內有淡紫色胚珠。6月下旬至7月,果皮增厚達高峯,油胞增大並充滿精油。囊瓣皮增厚,並迅速擴大。汁胞由針狀膨大呈紡錘形,含少量果汁,微酸帶苦味。一部分種子停止發育並退化,一部分長大為0.8釐米×0.4釐米,內有兩瓣乳白色的子葉。7月中旬後,果實迅速膨大,且果皮逐漸變薄,果汁快速增加,檸檬酸含量迅速增多,全果含水量也增加,比重減小。8月種子成熟,果皮開始褪綠。11月上旬,果皮變為綠黃色,果和檸檬酸增至最高值,果實成熟。
檸檬的結果部位、結果習性與許多柑橘種類品種不同。初結果的幼齡樹,大部分是在樹冠下部和內膛,靠近主枝附近的無葉或有葉春梢結果母枝上掛果。隨着樹齡增長,結果部位便逐漸向上移和向外移,而且總是以枝梢生長勢較弱,斜生下垂的春梢結果母枝容易開花結果,且果實發育也較正常。樹冠上生長勢較強、較直立的枝條則較難開花。所以在樹冠管理和修剪上,一定要注意保護內膛枝和消除樹冠的徒長枝,使樹冠較開張和保持良好的通風透光狀態。同時,採用合理的栽培措施促使樹冠上生長勢較強、較直立的枝條開花掛果,在有限的空間內實現豐產的理想效果。
一般檸檬生理落果時期為2月下旬至5月初,歷時近2個月,且在3月底4月中旬呈現2次生理落果高峯。2年調查的檸檬生理落花量、生理落果量存在一定的變化差異,但總體變化規律是一致的。
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