哪裏的柚子最好吃
每年秋冬,正是吃柚子的好季節,那時候的柚子最香甜美味。柚子渾身都是寶,營養價值豐富,且老少皆宜。柚子的品種非常多,品種不同味道也會有所不同,那麼大家知道哪裏產的柚子最好吃嗎?
哪裏的柚子最好吃
容縣沙田柚,產源地為廣西容縣,生長在特殊的泥沙地,是我國柚類中獨樹一幟的優良品種。果大形美、味甜蜜、耐貯藏,果實為葫蘆形和梨形,果蒂部呈短頸狀;果底常有古銅錢大的環狀印圈,內有放射溝紋,常稱為菊花底或金錢底;單果重1000-1500克,果面金黃色;果肉蝦肉色,汁飽脆嫩、蜜味清甜;10月下旬成熟,極耐貯藏,果實可貯藏150-180天,貯後風味尤佳,有水果珍品“天然罐頭”之美稱。
柚子有哪些品種
1、文旦柚是我國福建省莆田出產的柚子名品,果大質優、清香肉嫩、甜酸可口、籽少,營養價值高,藥用功效好,是藥膳兩宜的名貴佳果。
2、坪山柚原產自福建省華安縣,栽培歷史達六百多年,曾被列為朝廷貢品,果倒卵形、質優肉脆、味甜少酸、果大汁多、產豐耐貯運。坪山柚一般出產於9月上中旬,是較為早熟的柚子品種。其貯藏的時間也是比較長的,可到春節,不改風味。
3、沙田柚主要產自廣東和廣西,是種植面積最廣的柚子品種。沙田柚呈梨形或葫蘆形,肉脆鮮嫩,味甜汁少。一般產於10月下旬,是中熟的柚子品種。雖然沙田柚汁少,產量比較不穩定,但是其維生素C的含量是柚子中的佼佼者。
4、琯溪蜜柚源起福建,果大皮薄、無核汁多、酸甜適中,可謂柚中之冠,一般產於10月下旬。琯溪蜜柚耐貯,可存放至來年1月到2月。
產婦能吃柚子嗎
產婦在坐月子期間可以吃適量的水果來補充維生素,那產婦可以吃柚子嗎?答案是可以的。
10月、11月是大量產柚子的時候,柚子的營養成分非常多,是很好的健胃消食、降血壓血脂的水果。柚子中含有多種人體所需的營養成分,其中維生素C的含量最為豐富,除此之外,還胡蘿蔔素、維生素B1、B2、鈣、磷、鐵、糖等營養素。
但柚子性寒,產婦不能多吃,如果產婦非常想吃酸酸味道的柚子,吃一點也沒關係的,但是不能從吃剛從冰箱拿出來的,要放置到常温才能吃。產婦吃柚子前可以拿熱水熱過之後再吃,這樣不會傷害牙齒不會着涼。
柚子的食用禁忌
1、柚子不能與某些藥品同服。臨牀觀察發現,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又稱美降脂),結果相當於用一杯水送服12~15片洛伐他汀的降血脂作用,病人會因此出現肌肉痛,甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間,若吃了柚子或飲了柚子汁,輕則出現頭昏、心悸、心律失常等,嚴重的可能猝死。與柚子產生不良作用的藥物還有:環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁,與藥物產生作用的可能性會維持24小時,因此,正在服藥的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2、服避孕藥的女性應忌食。美國一項研究顯示,柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女,在性生活後食用1~2個柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥,那麼她就有可能成為一名母親,原因就在於柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。”
3、柚子性寒,脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉,故身體虛寒的人不宜多吃。
4、高血壓患者服藥莫吃柚子。專家建議,在服用降壓藥期間,不要吃柚子或飲用柚子汁,否則可產生血壓驟降等嚴重的毒副反應。
5、柚子中含有一種不知名的活性物質,對人體腸道的一種酶有抑制作用,使藥物正常代謝受到干擾,令藥物的血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒,使肝功能受到損害,還可能引起其他不良反應,甚至發生中毒。
6、服抗過敏藥時吃柚子,病人輕則會出現頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動等症狀,嚴重的還會導致猝死,所以,服抗過敏藥時不要吃柚子。吃柚子時不能同時服用的藥物還有:冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥,消化系統常用的西沙必利及含咖啡因的解熱鎮痛藥物等。
7、另外柚子中含有大量的鉀,腎病患者服用要在醫生指導下才可以。
如上所述,柚子品種諸多,味道各有各的特色,沙田柚個小特別的甜,幾乎沒有酸味,是非常好吃的一種柚子。但是每個人鍾愛的口味都不同,有的人就喜歡吃酸酸甜甜的柚子,有的人喜歡酸味比甜味重一點的柚子,所以因人而異。
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