空心菜北方能凍死嗎？

問：空心菜北方能凍死嗎？

空心菜在北方温度較低的地區露地栽培會凍死。空心菜宜生長於氣候温暖濕潤，土壤肥沃多濕的地方，不耐寒，遇霜凍會導致莖、葉枯死。空心菜在中國中部及南部的福建、廣西、貴州、四川、福建、江蘇、四川、廣東等省比較常見，北方較少。