黑山羊介紹，與白山羊有什麼區別

1、外觀特徵：頭呈三角形，兩耳向前傾立，體軀勻稱，體色多為黑色，公羊、母羊大多都有角，其中公羊的角較粗大，呈鐮刀狀，略向後外側扭轉，母羊的角較小，多向後上方彎曲。2、繁殖性能：公羊8-10月齡便可配種，母羊6-7月齡便可配種，母羊的年產胎數為1.7胎，第1胎產羔率為193%，第2-4胎產羔率為246%。

一、黑山羊介紹

1、外觀特徵

（1）頭呈三角形，鼻樑平直，兩耳向前傾立。體軀勻稱，體格中等，身體略呈長方形。

（2）被毛光澤好，顏色多為黑色，部分個體帶有白色、黃色、雜色。

（3）大部分公羊和母羊都有角、有髯。公羊的角呈鐮刀狀，而且較粗大，略向後外側扭轉；母羊的角比較小，多向後上方彎曲，或向外側扭轉。

2、繁殖性能

（1）公羊達到8-10月齡開始配種，母羊達到6-7月齡開始配種。

（2）母羊的產胎數為1.7胎/年，第1胎的產羔率為193%，第2-4胎的產羔率為246%。

（2）公羔的初生體重為2.35公斤左右，雙月重為12.5公斤左右；母羔的初生體重為2.22公斤左右，雙月重為12.3公斤左右。

3、產肉性能

（1）屠宰率

①公羊：6月齡，屠宰率為38.87%左右；12月齡，屠宰率為49.3%左右；成年後，屠宰率為52.76%左右。

②母羊：6月齡，屠宰率為40.87%%左右；12月齡，屠宰率為47.81%左右；成年後，屠宰率為49.17%左右。

③閹羊：6月齡，屠宰率為41.68%左右；12月齡，屠宰率為48.51%左右。

（2）淨肉率

①公羊：6月齡，淨肉率為29.61%左右；12月齡，淨肉率為36.6%左右；成年後，淨肉率為39.98%左右。

②母羊：6月齡，淨肉率為30.53%左右；12月齡，淨肉率為35.88%左右；成年後，淨肉率為37.26%左右。

③閹羊：6月齡，淨肉率為31.36%左右；12月齡，淨肉率為31.36%左右。

二、黑山羊與白山羊有什麼區別

1、顏色不同

（1）黑山羊：體色大部分為黑色。

（2）白山羊：體色大部分為白色。

2、產地不同

（1）黑山羊：通常在南方植被較多的地方養殖，主要有湖南滄山黑山羊、雲南雲嶺黑山羊、貴州黑山羊、雷州山羊（廣州）、四川金堂黑山羊等品種。

（2）白山羊：通常在北方草場條件較艱苦的地方養殖，主要有陝南白山羊、陝西奶山羊、遼寧絨山羊、內蒙絨山羊、中衞山羊、河北武安山羊、河西絨山羊、蓋縣白絨山羊等品種。

3、肉質不同

（1）黑山羊：生活環境較優越，食物中包括部分藥材，因此肉質更鮮嫩，口感更佳。

（2）白山羊：以一般草料為食，肉質稍差於黑山羊。