黑山羊和白山羊的區別，附養殖方法

1、外觀不同：黑山羊體格中等，體軀勻稱，公羊的角呈鐮刀狀，略向後外側扭轉，母羊的角一般向後上方彎曲，白山羊身體緊湊，行動敏捷，體色多為白色，頭上有角或無角。2、產地不同：黑山羊主要分佈在南方植被較多的地方，白山羊主要分佈在北方草場條件較艱苦的地方。3、肉質不同：黑山羊的肉質較鮮嫩，口感良好，白山羊的肉質一般稍差於黑山羊。

一、黑山羊和白山羊的區別

1、外觀不同

（1）黑山羊：體格中等，體軀勻稱，頭呈三角形，兩耳向前傾立；公羊的角較粗大，呈鐮刀狀，略向後外側扭轉，母羊的角較小，一般向後上方彎曲。

（2）白山羊：具體外觀因品種而異，身體緊湊，四肢強健，行動敏捷，被毛顏色多為白色，頭上有角或無角。

2、產地不同

（1）黑山羊：主要分佈於南方植被較多的地方，常見品種有貴州黑山羊、雷州山羊、湖南滄山黑山羊、四川金堂黑山羊、雲南雲嶺黑山羊等。

（2）白山羊：主要分佈於北方草場條件較艱苦的地方，常見品種有內蒙絨山羊、中衞山羊、陝南白山羊、陝西奶山羊、河西絨山羊、蓋縣白絨山羊、遼寧絨山羊、河北武安山羊等。

3、肉質不同

（1）黑山羊：食物中包括某些藥材，其肉質更鮮嫩，口感更好。

（2）白山羊：以普通草料為食，肉質比黑山羊稍差。

二、黑山羊養殖方法

1、場地

選擇地勢高燥、水源充足、排水方便、避風向陽的地方作為養殖地，然後在具有一定坡度的位置建造羊舍和運動場，這樣便於排水、排糞尿。

2、選種

選擇適應性和抗病性較強、適合在當地養殖的品種作為養殖對象，對於四肢高大、體強力壯、骨架較好的黑山羊可留作種用。

3、飼餵

（1）日糧配方為精料0.5公斤、禾本科乾草0.5公斤、青貯玉米4公斤，或秸稈1公斤、精料0.7公斤、青貯玉米0.5公斤。

（2）必要時可在放牧前或放牧後進行補飼，草料的分配原則為先弱後強、先幼後壯，或將營養情況較差的羊挑出來單獨補飼，待情況好轉後再混入大羣。

4、飲水

提供乾淨的飲水，冬季需提供温水。若黑山羊缺水，則會出現食慾下降、膘情降低等情況。

5、管理

（1）及時清理羊糞，將其堆積在遠離羊舍的位置進行發酵。

（2）對於孕羊、哺乳母羊及其所帶羔羊，需將它們放在小單間內隔離飼養，以防母羊流產，或導致羔羊被壓死。

（3）小單間內應具備充足的光照，並且要保持空氣流通，使其處於乾燥狀態。

（4）每天按時打掃羊舍，周圍環境也要定期消毒，避免發生疾病。