芹菜種植時間和栽培技術

菜是一種喜陰不耐高温的蔬菜，目前在我國大部分地區都有分佈。芹菜的食用口感非常好，脆脆的，並且在降血壓上面有着很好的食療價值。很多人都想種植芹菜，那麼首先就要掌握它的種植技術。

芹菜種植時間

1、春芹菜：北方1至3月保護地育苗,3至4月露地定植,5至7月收穫。

2、夏芹菜：6至7月上旬定植,8至9月收穫上市。

3、秋芹菜：北方6至7月上旬播種育苗,8至9月上旬定植,10至11月收穫。

芹菜的栽培技術

1、要選好種、育好苗。冬季栽培，應選用耐寒、實心耐貯藏、深綠色的品種。無論冬栽、夏栽，種子都要經過浸種、洗種、催芽、待種子露白後再播種。播種時用新高脂膜拌種，驅除地下病蟲害，提高出苗率。選擇質地疏鬆、肥沃、土層深厚的塊地育苗，苗期加強肥水管理，小水勤澆，薄肥勤施，培育健壯的大苗。

2、要搞好定植前土地處理。冬季栽種的，定植前，每畝用充分腐熟的農家肥80—100擔，均勻撒施。同時，每畝施入100—150公斤生石灰，淺耕細耙，將肥料、土壤、石灰混合均勻，然後整地。

3、要合理密植，栽種大苗。挑選大小基本一致，有3—4片葉的大苗栽種。行株距為：5釐米×8釐米，或者6釐米×7釐米，每穴只留種一棵苗。這樣每株芹菜的大小就能基本一致。而且，後期葉片相互搭疊，遮擋住照射到葉柄上的陽光。葉柄不僅長，而且色澤鮮豔，脆嫩誘人。移栽後及時噴施新高脂膜，防止地面水分蒸發，植物體內水分蒸騰，縮短緩苗期，快速適應新環境。

芹菜的肥水管理

芹菜吸肥吸水量大，但又不耐濃肥，因此追肥應結合澆水進行薄肥勤施，通常秋季每天於早晚灌水一次，施肥應每隔7d一次，每667m2使用普蘭特10-15kg。另外應注意鈣、硼元素的供應。若缺鈣，易發生心腐病和缺鎂症（花葉）；硼不足，早期外葉出現畸形或硬化，後期葉柄常發生劈裂。當土壤乾旱缺水時，最易誘發缺硼症，因此除應多澆水外，一般每667m2需硼砂500～700g或用0.2%硼砂溶液噴施葉面2～3次。

芹菜的病蟲害防治

1、斑枯病。斑枯病主要危害葉片。初發時，葉片病斑呈圓形或不規則形，邊緣明顯，黃褐色，中央灰白色，上散生黑色小點。冷涼高濕、多雨或植株衰弱時發病重。

防治方法：加強田間管理，施足底肥，合理追肥，增強植株抗病力。在棚中栽培要注意降温排濕，縮小晝夜温差，減少結露，切忌大水漫灌。棚中發病時，可噴撒5%百菌清粉塵劑，每畝每次1公斤。露地可噴75%百菌清可濕性粉劑600倍液，60%琥·乙磷鋁可濕性粉劑500倍液，47%加瑞農可濕性粉劑500倍液，隔7-10天1次，連續防治2-3次。

2、菌核病。症狀是危害芹菜莖、葉。受害部初呈褐色水浸狀，濕度大時形成軟腐，表面生出白色菌絲，後形成鼠糞狀黑色菌核。菌核萌發温度5-20度，15度最適，相對濕度85%以上時該病易發生和流行。

防治方法：實行3年輪作。播前用10%鹽水選種，除去菌核後用清水沖洗乾淨，晾乾播種。發病初期噴灑50%速克靈或50%撲海因或70%甲基託布津可濕性粉劑600倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液。棚中發病用粉塵法，噴撒5%百菌清粉塵劑，每畝每次1公斤。

芹菜會根據品種的不同，而在種植的時間上有所區別，在種植之前，先要了解所選品種的習性。芹菜的種植法非常簡單，前期需要先做好肥地的工作，後期的管理也是不能鬆懈的，兩者結合，才能保證芹菜的長勢更好。