大牙土天牛能否食用

大牙土天牛可以食用，先撕去其鞘翅，再掰除“大牙”，然後放入鍋中油炸，炸好後撒一些細鹽便可食用。

雄性大牙土天牛的頭部近似長方形，體長28-46毫米左右，體寬10-15毫米左右，觸角長達鞘翅中央。

雌性的頭部近似正方形，體長24-38毫米左右，體寬10-13毫米左右，觸角的長度僅達鞘翅基部。

一、大牙土天牛能否食用

1、大牙土天牛能吃嗎

大牙土天牛可以食用，抓到大牙土天牛後，可撕去鞘翅，再掰除其“大牙”，然後放入鍋內油炸，炸好後撒一些細鹽便能食用。

2、大牙土天牛的特點

（1）雄蟲體長28-46毫米左右，寬10-15毫米左右，雌蟲體長24-38毫米左右，寬10-13毫米左右。

（2）體色以棕栗色、黑褐色為主，觸角、下顎須、下脣須、足部、後胸腹板呈紅棕色。雄蟲的頭部近似長方形，雌蟲的頭部向前突出，近似正方形。

（3）雄蟲的上顎長度大於雌蟲，上顎較發達，形狀為刃狀，彼此交叉，往下後方彎曲。下脣須、下顎須末節端部膨大，呈喇叭狀。

（4）雄蟲觸角長達鞘翅中央，雌蟲僅達鞘翅基部，其中第3節較長，第5-11節外端角突出，呈鋸齒狀。

（5）前胸短闊，前緣中央微凹，每側緣具有兩齒。中胸、後胸密佈棕色絨毛。小盾片的末端較鈍圓，呈舌形，基部刻點明顯，邊緣刻點稀疏。

（6）鞘翅上有2-3條縱隆線，表面密佈刻點、皺紋，其基部較寬，端部較狹。

二、大牙土天牛什麼時候出土

1、大牙土天牛的出土時間多為每年7月上旬至9月上旬，其中出土盛期為7月下旬至8月下旬。

2、7月份出土的成蟲，其體型一般比較大，8月份至9月份上旬出土的成蟲，其體型相對較小。

3、大牙土天牛的幼蟲通常棲息在與地面垂直的隧道中，食物以植物的根部為主，出土後雌蟲會貼着地面爬行，雄蟲則會在草葉上快速行走，偶爾會進行短距離飛行。

4、大牙土天牛在一些地區被叫做“水牛”，這是因為剛剛羽化的成蟲身體較柔軟，體色也多為黃褐色。成蟲會在蛹室內停留一段時間，待降雨後（泥土變鬆軟時）會大量外出，出土數分鐘就會開始交尾。