什麼季節適合種植羊肚菌，附高效種植技術要點

一般每年10~12月可以種植羊肚菌，具體可根據當地氣温變化選擇栽培時間，只要氣温在8~20℃就可以栽培，不過最好還是按時節種植，春季4月中旬至5月中旬，秋季8月到9月雨後，都比較適合種植。羊肚菌不同於其他菌類，種植條件要求較高，尤其土壤的要求必須為中性或者微鹼性，PH值需維持在6.5~7.5左右。

一、什麼季節適合種植羊肚菌

每年10~12月可以種植羊肚菌，各地區可以根據當地氣温的變化選擇種植時間，只要氣温在8~20℃就可以種植，這個時期的自然温度最適合菌絲的生長。温度控制在10~15度，平均温度在12度左右，相對濕度在80%左右可以栽培。不過最好還是按時節種植，春季4月中旬至5月中旬，秋季8月到9月雨後，都比較適合種植。

二、羊肚菌高效種植技術要點

1、種植條件

羊肚菌與其他菌類不同，它的種植條件較高，特別是土壤要求為中性或微鹼性，PH值維持在6.5~7.5左右，最好是肥沃的黑土栽培，還要維持足夠的氧氣，其生長温度為20℃，濕度為70%左右，還需處在一個弱光的環境下，生長旺季為春秋季節。

2、種植配方

在種植前調製栽培料尤為重要，一般栽培料以木屑、麩皮、米玉芯和秸稈為主，可加入其餘的配料進行調製，栽培料可以按木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、種菌菇生態寶1%的比例調製。

3、熟料脱袋種植

栽培料調配後，按1：1.3的比例拌料，然後堆積發酵20天用專用塑料袋裝袋，每袋裝入500克左右，將這些袋裝料放入100℃的高温下進行8~10h的滅菌處理，便可以接種菌絲了。接種菌絲用兩頭接種法接種後，封閉袋口，最後放在22~25℃的培養室中培育30天左右菌絲可生長完成，等到菌絲長滿袋後即可栽培了。

4、培育子實體

種植時，可用大棚來搭建一個合適的環境，將其消毒處理後在牀面上鋪一層塑料薄膜後，再在上面蓋一層3~5cm的腐熟土，覆蓋土時要均勻並將其壓平，去掉培育完成後菌棒的塑料袋，將它們按個均勻工整的排在牀面上，一般每平米排列40個左右的菌棒，數量需視實際情況為主，接着均勻噴水一次覆上3-5cm的土。為了維持土壤濕潤和空氣濕度，可在上面覆蓋一層落葉，等一月左右就可生長出子實體了。