洋姜高產種植方法，附洋姜的價值

備種：用塊莖繁殖，秋冬收穫塊莖後，選擇20-25克大塊莖播種或砂藏備種。

播種：春季播種，選擇穴播或溝播，植株行距為50cm，植穴挖鬆土壤施基肥後播種。

田間管理：播種後約1個月左右出苗，齊苗後適當追肥澆水，然後中耕除草。

收割：秋霜後收穫，收挖後清洗去泥即可上市。

一、洋姜高產種植方法

1、備種

用塊莖繁殖，秋冬收穫塊莖後，選擇20-25克大塊莖播種或砂藏備種。也可於春季土壤解凍後挖取大小適當的塊莖播種。

2、播種

春季播種，選擇穴播或溝播，植株行距為50cm，植穴挖鬆土壤施基肥後播種，但基肥不宜過多，播種深度約為10cm，播後覆土平穴。

3、田間管理

（1）播種後約1個月左右出苗，齊苗後適當追肥澆水，然後中耕除草，並培育土成低壟，不太乾旱時可不用再澆水，直至塊莖膨大時再澆水，以“見幹見濕”為原則。

（2）莖葉生長過於茂盛時，宜摘頂，可使塊莖膨大，病蟲害極為少見，可以不使用農藥，極乾旱時可能會出現蚜蟲，噴水就可消滅。

4、收割

秋霜後收穫，收挖後清洗去泥即可上市，在閒散地種植的，若需繼續種植，可在採挖時擇小塊莖埋在土裏，來年出苗後及時間苗、補苗。

二、洋姜的價值有哪些

1、食用價值

（1）鮮塊莖可素炒，或者和肉絲一起炒，好吃且可口。

（2）醃漬：準備菊芋50kg，洗淨去雜，放入瓦缸內，再放一層菊芋撒鹽，用鹽量為9kg，放好後倒入適量清水，一天後倒缸一次，以後兩天倒缸一次，約15天后可食用，風味可口，可作佐餐小菜，對糖尿病有一定輔助療效。

（3）作雜糧、飼料或提取澱粉、制酒精等，地上莖也可加工作飼料。

2、藥用價值

（1）藥用提取菊糖，供治療糖尿病用。根莖搗爛外敷治無名腫毒、腮腺炎。

（2）食療方面可用菊芋塊莖100g，洗淨切碎，用大米100g洗淨，加水適量同煮成粥，加入鹽、香油後吃，適用於糖尿病、浮腫、小便不利者。

3、其他價值

中國遼寧省有種植物叫“鬼子姜”（又稱洋姜），開花10天后，該地區就會出現初霜，因此，人們也稱之為“報霜花”。