河蝦養殖技術,附其食性
河蝦(青蝦)養殖用水應符合漁業水域水質標準,須水淨氧足,養殖池中沒有大型敵害生物。從幼體階段至成蝦浮游動物、藻類、枝角類、橈足類等均攝食,但其喜食動物性飼料,在人工養殖條件下可用配合飼料,尤喜食螺蚌蛹等動物性飼料。為了提高培育和養殖的成活率,需要用有機肥培育大量浮游動物供幼體或幼蝦攝食。
一、養殖的環境條件
河蝦(青蝦)養殖用水應符合漁業水域水質標準,須水淨氧足,養殖池中沒有大型敵害生物。池塘水深1.2-1.5米,池底淤泥少,底質宜硬。青蝦不善游泳,有負趨光性,白天多潛伏在黑暗的石子和水草中,晝伏夜出,夜間尋找食物,大部分時間棲息在水底和水草等附着物上,喜歡棲息在沿岸水草叢生的緩流淺灘上,因此養殖青蝦需要足夠的附着物,可在池邊種水草或掛網片,但是蝦在人工養殖的條件下白天也可以吃。
二、青蝦的食性很雜
從幼體階段到成蝦浮游動物、藻類、枝角類、橈足類、小型水生昆蟲、有機碎屑、絲狀藻固着藻、無脊椎動物等均攝食,但喜歡動物性飼料。人工養殖條件下可配合飼料,特別喜歡螺蚌肉、蚯蚓、雜魚、蠅蛆、蠶蛹等動物性飼料,養殖過程中最好適當添加動物飼料。
三、青蝦的壽命
經過觀察和調查,青蝦的壽命一般只有一年以上,最長者也只有兩年以上(雄蝦是16-17個月;雌蝦是26-27個月),現在大多數人認為5-6月份孵化的青蝦將在第二年7月和8月完成繁殖後相繼死亡。很多養殖家在5月份投放幾十公斤抱卵蝦,到年底為止捕不到大蝦,只有小蝦就是此原因。因此,投放抱卵蝦養殖時,在蝦產完卵後應立即捕獲大蝦上市。
四、青蝦的產卵
青蝦的產卵有兩個高峯,春未夏初是產卵高峯,是由越冬後老齡蝦產卵形成;秋繁高峯由當時第一代幼蝦中的一部分產卵形成。因此,必須根據自己的養殖條件和環境來決定是否進行秋季繁殖,從均衡上市和提高產量效益的角度出發是應進行統籌按排,充分發揮青蝦自然越冬的優勢。
五、從幼體開始養殖
早期水質培育很重要,為了提高培育和養殖的成活率,需要用有機肥培育大量浮游動物供幼體或幼蝦攝食。小蝦階段可以喂人工飼料或配合飼料。孵化的幼體經過50-60天的養殖,一般體長達到2.5-3釐米,部分雌蝦成熟,到10-11月雄蝦達到4-5釐米。因此,養殖過程中應根據蝦的生長情況及時按排起捕上市。大規格蝦上市有利於留塘的小蝦生長。
六、二級養殖
為了提高青蝦養殖的生長速度和出塘規格,最好是分二級養殖,即從幼體到1-2釐米的小蝦種,至將小蝦養至成蝦。有條件的可進行三級養殖,即幼體-體長1-2釐米左右的小蝦種-體長3釐米以上的大蝦種-成蝦。分級養殖可以提高養殖成活率。
七、合理放養
單養青蝦通常在每年的6月中-7月中旬放入蝦苗,每畝放入6-8萬尾;放入小蝦的話,數量會適當減少。魚蝦混養時,則在每年7月中旬-8月中旬,每畝放置2釐米左右的蝦種1.5萬尾。放入抱卵蝦養殖的話,每畝放入抱卵蝦25-30斤。你在第二年或考慮雙季塘(兩薦)養殖。另外,在養蝦池中應套養花白鰱夏花和魚種(至飼養中期在成蝦池放養1000-1500尾較大的當年魚種)。
八、捕撈
主要的捕撈方式有地籠網、蝦罾、抄網捕,或在池邊水草驅捕,一般從9月開始進行輪捕,捕大留小,達到4.5釐米以上的商品蝦陸續上市。
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