黃河三角洲地區克氏原螯蝦養殖技術
克氏原螯蝦,又稱紅色沼澤螯蝦、小龍蝦或克氏螯蝦,原產於墨西哥北部和美國南部,屬甲殼綱,十足目,螯蝦科,原螯蝦屬。克氏原螯蝦味道鮮美,深受消費者喜愛,特別是佔體重5%左右的克氏原螯蝦肝臟(俗稱蝦黃),含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、遊離氨基酸、維生素、微量元素等,有很高的藥用價值。由於該蝦適應性廣,生命力和繁殖能力強,對水質要求不高,適宜淡水養殖。2007年山東東營市河口區漁業局首次引進克氏原螯蝦進行池塘試養,獲得成功,養殖面積120畝,產出龍蝦40噸,產值60萬元,取得了好的效益。現將養殖技術總結如下:
放養前的準備
養殖池塘選擇以水源充足,水質無污染的上農下漁養殖池塘為主,池塘面積5畝~10畝,池深1.2米~1.8米,坡比1∶2.5,底質為壤土,進排水渠分設,蓄水方便。
池塘整理與消毒在蝦苗入池前,進行池底整平,在池底的中部挖一條水溝或在池塘坡底四周開挖一條溝,並清除池底淤泥,然後進水20釐米,用含有效氯35%以上的漂白粉100ppm全池潑灑,7天后,排幹,再用15ppm~20ppm的茶籽餅全池潑灑,7天后,每畝用150千克生石灰改善底質。
防逃設施設置用抗老化塑料薄膜、石棉瓦、玻璃鋼瓦、鈣塑板等材料沿池埂埋入土內10釐米左右,壓實,設置高度50釐米左右的防逃牆,拐角處成弧形,池底設置樹根、塑料筒等,為克氏原螯蝦提供棲息、蜕殼、隱蔽場所。
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