花椒的市場價格,各地區的售價有所區別
花椒市場價格與地區、市場、品種、品質等因素有關,便宜的花椒僅需數十元一斤,而貴的花椒則需要80多元一斤。
花椒目前主要作為調料使用,深加工方面主要是用於榨油,像醫藥等其它用途方面應用較為有限。
目前,比較常見的花椒品種有大紅袍、九葉青、無刺花椒等。
一、花椒的市場價格
1、市場價格
(1)目前重慶市重慶市銅梁區青花椒價格12元/斤,四川省成都市郫縣江津幹青花椒價格34元/斤,陝西省渭南市富平縣鮮花椒價格18元/斤。
(2)四川省雅安市漢源縣乾紅花椒價格82元/斤,河北省保定市安國市麻椒價格50元/斤,甘肅省天水市秦安縣花椒價格28元/斤。
(3)山東省棗莊市山亭區大紅袍花椒價格41元/斤,河北省邯鄲市涉縣大紅袍花椒價格76元/斤,湖北省武漢市江夏區花椒價格30元/斤。
(4)上述價格來源於批發價格,僅供參考,實際價格以產地為準。
2、市場需求
(1)花椒目前主要的用途是調料,醫藥等其它的用途比較有限,深加工就榨油這塊。調料這塊國內市場比較大,國外畢竟飲食習慣不同,需求量有限。
(2)隨着這幾年不斷的發展,大家對麻辣需求非常多,但是隨着我國人口老齡化,人口數量的減少,調料這塊基本上需求已經到了頂峯。目前就希望通過科技手段,可以進一步深加工,有更多的價值。
3、畝產收益
(1)如今全國都有花椒種植,且種植面積不斷擴大,目前種植產地有山東,河北,山西,河南,陝西,寧夏,甘肅,四川等地,另外還有關中平原等很多地方,之前一直種植糧食,現在也開始種植花椒了。
(2)這幾年花椒基本都維持乾貨50元/斤,一畝地按3*4計算,總共50棵,每棵樹盛果收2斤乾貨,一畝地每年都可以收入毛收入至少5000元左右。
(3)而種小麥和玉米,每畝地每年的毛收入只有1000元左右,還要很好的土地。由此可見花椒種植效益還是不錯的。
4、注意事項
(1)目前花椒種植面積越來越大,採摘人員越來越難找,加上其它深加工沒有新突破,新的品種的品質,儘管連續幾年花椒價格在上漲,但種植面積和產量擴大了很多,就怕花椒重蹈核桃的價格。
(2)當年核桃也是價格比較高,各方面用途很廣泛,這幾年價格已經嚴重下跌,好多農户種植的核桃沒有客商收購。
(3)因此大家要是打算種植花椒,這些風險還是要了解清楚的。
二、品質好的花椒品種
1、大紅袍
(1)該花椒品種產自陝西地區,當地生產花椒有幾千年的歷史,而且有着“中國花椒之鄉”的美譽。
(2)當地生產的大紅袍花椒穗大粒多、色澤鮮豔、皮厚肉豐、香味濃郁、麻味適中,其名聲已經響徹國內外,如今全國各地都有該品種花椒出售,市場消費熱度也不錯,種植利潤比較高。
2、九葉青
(1)該花椒品種產自四川漢源,人們把這裏產出的花椒稱作花椒種的瑰寶,油重粒大、芳香濃郁、香麻可口、風味獨特。
(2)在當地有種植花椒的優越條件,每當到了花椒成熟的季節,九葉青花椒就會出現在市場上,而且需求並不低。
3、無刺花椒
(1)優良的花椒品種通常都是帶刺的,而確保品質的前提下,花椒的無刺化成為了發展趨勢。
(2)由於無刺花椒結果早、果穗大、果粒緊湊、果色鮮豔、豐產穩、適應性強,所以被廣泛種植。
(3)如今有一種小葉椒就是無刺花椒的新品種,市場的需求熱度高,種植效益十分可觀。
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