象拔蚌的價格通常是多少,象拔蚌的美味做法有哪些
野生象拔蚌的價格非常昂貴,可達700-1000元一斤,人工養殖的象拔蚌價格大概200-300元一斤。象拔蚌的具體價格會因購買渠道、大小等因素的不同而存在一定差異。象拔蚌常見的美味做法有象拔蚌刺身、蒜蓉象拔蚌、象拔蚌粥等,在製作象拔蚌刺身時,要準備好生抽、芥末、檸檬等材料。
一、象拔蚌的價格通常是多少
1、象拔蚌主要分為兩種,野生的話數量少、捕撈困難,所以價格是非常昂貴的,可達700-1000元一斤。現在人工養殖的多了,價格也有所下降,基本上在市場的價格是200-300元一斤,不過各地的話還是有所差異的。象拔蚌的價格還會受到購買渠道、大小等因素的影響。
2、在購買象拔蚌時要注意,作為大個頭的貝類一般有選擇殼具有光澤、膽稍微小一點、鼻子稍微長一點的,但是不是越粗越好,太粗的是因為吸水過量導致的。最後,還要看它的外殼是否有力。
二、象拔蚌美味做法大全
1、象拔蚌刺身
(1)材料:象拔蚌一隻、生抽、芥末、檸檬等等。
(2)步驟:將象拔蚌去殼之後放到燒開的水中燙一下,然後去掉表面的皮,將其分成劈開後去掉髒東西,放到水中過濾衝乾淨。準備一個造型比較好看的盤子,也可以是龍舟造型的,用檸檬、水果等做好造型。將象拔蚌切成薄片後一片片擺在上面,再用蘿蔔雕花等點綴一下,非常好看有食慾。調製醬汁,可以放芥末、生抽等,根據自己的喜好來定。
2、蒜蓉象拔蚌
(1)材料:象拔蚌、大蒜、蒸魚油、食用油、食鹽。
(2)步驟:先處理好象拔蚌,如果不會殺的可以在購買的時候讓其幫你處理好。將大蒜剁成泥備用。將鍋燒熱後放油,然後下蒜泥後炒香,等到蒜蓉變白了之後將其淋在處理好的象拔蚌片上面,再澆上蒸魚豉油。放在大火上面蒸3分鐘之後轉小火蒸4分鐘即可出鍋享用。
3、象拔蚌粥
(1)材料:象拔蚌一隻、大米、食鹽、薑末、葱花等。
(2)步驟:處理好象拔蚌,去掉內臟、清洗乾淨後切成薄片。將大米放在燉鍋中熬粥,然後將象拔蚌切好的片、薑末、食鹽等放入白粥中再煮5分鐘即可。
-
今年花椒價格行情,花椒種植利潤分析
花椒一般在20-120元1斤,根據產地價格也會有所差異。花椒的種植一般在中後期才有利潤,但是花椒比農作物而言利潤還是高得多的。1畝利潤達到5000-10000元,根據2020年40元1斤的價格計算,3年後花椒的收益在1120元左右,去除化肥、人工、苗木成本,1畝利潤在6000元以上。一...
-
三七種子的價格,附種植方法
一般購買不同數量的三七種子,批發價不同,購買1-2斤種子,批發價格為每斤350元左右,購買20斤以上的種子,批發價格約為每斤320元,購買種子超過200斤時,批發價格為每斤260元左右。網上的三七種子價格較低,但是質量不高,而實體店的三七種子價格略高,質量有所保障,根據自身情況...
-
獼猴桃多少錢一斤,分析種植前景與效益
軟棗獼猴桃售價每斤50-200元不等,紅心獼猴桃售價每斤15-20元左右,普通獼猴桃售價每斤10-15元,而獼猴桃小果品質略低,售價為每斤5-10元左右。獼猴桃屬於一種營養豐富的水果,維C含量極高,受到了眾多女性消費者喜愛,目前種植前景還是挺好的。獼猴桃可應用於食品加工業,通...
-
孔雀的養殖前景,附養殖模式
近年來,中國孔雀養殖業首次出現前線,生產銷售市場異常爆發。因為作為百鳥之王的孔雀,具有野味濃厚、蛋白質高、脂肪低、人體所需的氨基酸豐富等特點,是高級美食,且是有前途的肉食鳥類。在養殖方面投資少,效果快,利潤高,所以成為養殖家優先的養殖品種之一。孔雀不僅使用...