孔雀養殖的市場前景
孔雀有綠孔雀和藍孔雀兩種。綠孔雀又名爪哇孔雀,分佈在中國雲南省南部,為中國國家一級保護動物。藍孔雀又名印度孔雀,分佈在印度和斯里蘭卡。藍孔雀還有兩個突變形態:白孔雀和黑孔雀。人工養殖主要指藍孔雀。
孔雀被視為"百鳥之王",是最美麗的觀賞鳥,是吉祥、善良、美麗、華貴的象徵。有特殊的觀賞價值,羽毛用來製作各種工藝品。而且人工飼養的藍孔雀,含有高蛋白、低能量、低脂肪、低膽固醇,可做為高檔珍饈佳餚。
藍孔雀養殖成本低,效益高,而且省時、省力,不需強壯勞力和佔用良田耕地,無污染,即乾淨又衞生,城市、農村均可養殖。孔雀開發價值高,市場需求量大,是2012年最賺錢的養殖項目之一。
藍孔雀是人們普遍喜愛的觀賞動物,十年前,經濟發達地區的精明人士,採用人工規模養殖孔雀,銷往賓館、飯店,推出"孔雀宴",深受廣大食客的歡迎、讚賞。一隻商品藍孔雀賣到900元左右,由於藍孔雀養殖以植物性飼料為主,飼料來源廣泛,養殖成本較低,藍孔雀生長速度快,易養易管,食性較雜,抗病率較強,養殖效益明顯。加上孔雀是人們普遍喜歡的吉祥鳥,食用及觀賞市場廣闊。
孔雀養殖投資少,成本低,效益高,而且省時、省力,不需強壯勞力和佔用良田耕地,無污染,即乾淨又衞生,城市、農村均可養殖。藍孔雀開發價值高,市場需求量大,一次投資,多年受益,是一項最具發展前景的特種養殖業,藍孔雀養殖可利用現有的空閒房舍及農村大量的青綠植物資源,因此,養殖藍孔雀成本較低。一般飼養6-7個月左右,就可達到10斤左右。即使按商品價每斤50元,除去成本每隻可盈利300元左右。成熟的藍孔雀在8-10斤,當年早繁殖的第二年就可少量開產,一般情況下要等到第三年開始產蛋。孔雀苗脱温的價格在260元左右一隻,沒脱温的在180元左右一隻。
藍孔雀的繁育技術
(一)藍孔雀的繁殖行為
1.繁殖期 藍孔雀的性成熟期一般為22個月。雌孔雀的產蛋期一般是每年的4—8月份。在繁殖季節中,雄孔雀會頻頻開屏,不斷地向雌孔雀求愛,表示親熱。
2.求偶現象 孔雀羣中,雄孔雀的性成熱期早些,3.5個月齡時,有些雄孔雀已有開屏現象。上午8:30—9:30時,下午4—5時,頻頻開屏,相互爭豔,抖動羽屏,發出響聲。雌孔雀處於發情期時,就向下蹲去,雄孔雀就跳到雌孔雀的背上進行交配。
3.交配行為 交配時,雄孔雀撲在雌孔雀的背上,用喙咬住雌孔雀的頭頂部,兩腳不斷交替地蹬踩雌孔雀的背部,身體後部有較大幅度的抖動,雌孔雀的尾部羽毛散開,主動接受雄孔雀的交配動作。整個交配時間約為十幾秒鐘。然後各自離去。
4.產蛋特性 雌孔雀一般產蛋時間為下午5—7點,產蛋前2小時雌孔雀很不安靜,沿欄舍邊來回走動。年產蛋30枚左右,平均蛋重約110克,大小為55毫米×67毫米。蛋殼呈褐色,有的偏白色,蛋形呈紡錘型。
5.人工繁育 野生狀態下,孔雀一般是以1只雄孔雀為中心組成一個小羣體,其中還包括3—5只雌孔雀,有時還帶着仔孔雀。人工飼養的條件下,採用增加光照的方法可使孔雀的性成熟提高到15月齡,開產時體重接近或等於成年體重,約為6千克左右,人工飼養時羣體中雄雌比以1:4為佳。如採用人工授精技術和加強雌雀營養,則可大大提高受精率和孵化率。
(二)孵化
1.自然孵化 小羣飼養的孔雀,雌孔雀產蛋後可進行自然孵化,大羣飼養的孔雀,雌孔雀的抱窩就巢性不強,可以用抱窩家雞或抱窩烏骨雞代孵,每隻可孵2—3枚孔雀蛋,母雞有可能翻不動孔雀蛋,可採用人工翻蛋2次。但產蛋量大,就應使用機器孵化的方法。
2.機器孵化
(1)選蛋 應選擇大小適中、蛋形正常、表面光滑清潔、無皺紋、裂痕、污點的種蛋。種蛋的保存温度應為18℃,相對濕度70%—80%,通風良好,保存時間不應超過5天,孵化時應進行消毒,可用0.05%—0.1%高錳酸鉀浸泡10—20分鐘。也可用甲醛溶液高錳酸鉀燻蒸法消毒。
(2)孵化條件 孵化期間温度應保持在37—37.5℃,出雛温度為37℃,孵化期間濕度為60%—70%,出雛時應提高到70%—75%,並且做到通風良好,避免出現畸形或胎位不正等現象。
(3)管理 每2小時翻蛋1次,角度90度,每天定時涼蛋1次,每次30分鐘,温度不應低於25℃,入孵第9天第1次檢出無精蛋和死精蛋。21天進行第2次照蛋,檢出死胎蛋。同時轉入出雛機,27天開始出雛,28天出雛完畢。然後清洗和消毒孵化機和出雛器,準備下次孵化用。照蛋方法可參照雞胚的識別標準。
三、藍孔雀的營養需要和飼料配方
(一)營養需要 和家雞相比,孔雀產蛋的季節性較強,數量少;盲腸結構較發達。孔雀的羽毛色彩豔麗,生長最快的是尾長,其次依此為體重、翼長、體長、脛長。因此,孔雀日糧中的營養成分要求較高含量的蛋白質和粗纖維。此外,孔雀的產蛋、換羽時間早晚不一,產蛋多在4—8月,換羽則多在8—12月。根據孔雀產蛋、換羽的時間特點,認為成年孔雀的飼料配比可以終生不變。
(二)飼料配方
1.飼料種類 孔雀的飼料來源廣泛,但食量較少,因而要求飼料全價,一般成年孔雀日糧量為100—150克,即可滿足各種機體需要。
(1)蛋白質飼料 植物性飼料有豆餅、大豆、花生餅、芝麻餅、菜籽餅、棉籽餅和葵花籽餅等,這些飼料含蛋白質35%—50%左右,可佔飼料總量的30%左右。動物性飼料有魚粉、雞蛋、骨肉粉、蠶蛹、羽毛粉、血粉等,含蛋白質40%—80%左右,可佔飼料總量的20%—25%。
(2)能量飼料 包括玉米、小麥、大麥、高梁和稻穀,其中能量含量約為13.0兆焦/千克,糠麩飼料能量低、容量大,且富含粗纖維,正合孔雀的營養需要。所以,如麩皮、米糠、玉米糠、高梁糠等可以佔飼料總量的5%。
(3)礦物質飼料 貝殼粉、沸石粉、骨粉和鹽等同樣是孔雀生長髮育不可缺少的必須物質,可佔飼料總量的2%。
(4)青綠飼料 青菜、野菜、牧草等,可佔飼料總量的20%—30%。
(5)添加劑 包括氨基酸、礦物質、多維等添加劑,應根據孔雀的不同飼養階段和孔雀羣的不同飼養狀況酌量增減。
2.飼料配方 以下是孔雀的不同飼養階段的飼料配方。
(1)仔孔雀的飼料配方 玉米40%、豆餅20%、麩皮6%、魚粉14%、穀子7%、小麥6%、礦物質2.7%、鹽0.3%、骨粉2%、酵母2%。日糧的粗蛋白含量為22.6%,代謝能為11.9兆焦/千克。此料用於50日齡以前的孔雀。
(2)中雛孔雀的飼料配方 玉米45%、高粱5%、豆餅18%、大豆6%、魚粉8%、骨粉4%、麩皮10%、酵母3%、食鹽0.5%、貝殼粉0.5%。此料用於6月齡以前的中雛。
(3)青年孔雀飼料配方 玉米38%、全麥粉10%、麩皮4.6%、高梁3%、豆餅21%、大豆粉8%、魚粉10%、酵母3%、骨粉1%、貝殼粉1%、食鹽0.4%。此料用於22月齡以前的青年孔雀。
(4)育成孔雀飼料配方 玉米60%、麩皮8.5%、豆餅18%、魚粉8%、酵母3%、貝殼粉2%、食鹽0.5%。此料用於成年孔雀。
(5)產蛋期孔雀飼料配方 玉米45%、豆餅16%、大豆10%、魚粉10%、麩皮8.5%、骨粉5%、酵母5%、食鹽0.5%。此料用於產蛋期孔雀。
(6)種孔雀的飼料配方 玉米48%、全麥粉5%、麩皮5%、高粱2%、豆餅20%、大豆粉5%、魚粉8%、酵母2%、骨粉2%、貝殼粉2.5%、食鹽0.5%。此料用於種孔雀。以上飼料須酌情加入多維、微量元素等添加劑。
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