切好的精選

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山藥切好會變黑，如何保存不變色

我們在烹飪和處理山藥的時候，會發現切好的山藥總是會發生變黑的問題，這是由於山藥裏含有的一種酶造成的，當山藥削皮後暴露在空氣中，這類物質就和空氣中的氧份發生化學反應，而形成了褐色素和黑色素。那麼有什麼方法可以讓山...
切實做好水稻藥物浸種工作

水稻是德宏州主要糧食作物，常年病蟲害發生種類多，一些主要病害如稻瘟病、白葉枯病、細菌性條斑病的危害難於控制，新的病蟲害如紋枯病、南方黑條矮縮病、稻縱卷葉螟又在局部地區危害加重。對此，通過種子帶菌而流行傳播危害...
大葱存放把葉切掉好嗎

回答：大葱在存放時不需要將葱葉去掉，剪掉葱葉的大葱容易慢慢發軟甚至腐爛，不利於長時間保存。大葱是一種比較受歡迎的蔬菜和重要的調味品，不僅僅暢銷全國，還大量出口到國外。...
大葱切葉定植效果好

大葱切葉定植可以明顯加快緩苗速度，有利於大葱生長髮育，提高大葱產量。大葱切葉定植的具體做法：在育苗畦內拔出葱苗後，將葱苗整齊地捆成小捆，然後用鍘刀切掉上部的部分葉片，只保留下部葱白和10釐米左右的葱葉。這樣，葱葉變短...
馬鈴薯的切塊及切後處理

馬鈴薯切塊時應先頂後尾斜切。切塊標準：一斤切20～25塊，每塊20～25g。注意事項：每塊必有芽，不能切成片狀，塊大小要一致，遇病要消毒，其方法有兩種：一是酒精法，二是火燃法。切後處理：切後立即播種，以免失水影響發芽，有人認為切後要放一...
做巴絲地瓜切成條好還是切成塊好？

拔絲地瓜切成條比較好一點！都可以的，全憑個人喜好吧！拔絲地瓜一般建議切成小塊狀然後再下鍋過油。主要看加工好後做什麼用的！還是切成塊比較好，做起來方便。...
種植土豆，不少農户給切好的土豆塊切面粘上草木灰為什麼？

粘草木灰是為了防治病蟲害的發生。一個是防治病蟲害的發生，第二是消毒作用，三是草木灰含有一定量鉀，有肥料作用。①，首先起殺菌作用：草木灰的主要成分是碳酸鉀，碳酸鉀被土豆切面水分吸收水解後的鉀離子顯強鹼性，而強鹼可殺滅...
切實做好柑桔黃龍病綜合防控

柑桔黃龍病是柑桔生產毀滅性的檢疫病害，新羅區各鎮均有分佈，蘆柑、臍橙、特早熟温州蜜柑、琯溪蜜柚、沙糖桔、夏橙等都不同程度發生，嚴重威脅柑桔產業的健康發展。去冬今春温度偏高，雨量偏少，有利於傳播媒介柑桔木蝨的越冬...
火龍果怎麼切好看，花形切割最為美觀

很多人不知道火龍果怎麼切好看，常見的有四種切火龍果的方法可使其美觀。將火龍果對半切開讓果肉分離成一塊塊長方體，或者是將其分成兩個半球盛放球形果肉，或是進行波浪切割使其外形像花，還可選擇將其分成四份後切割果肉進...
青貯玉米柔絲的好還是切碎的好？

問：請問青貯玉米柔絲的好還是切碎的好？青貯玉米柔絲青貯玉米柔絲是將玉米軸和玉米葉子分離後加工成的飼料，主要是玉米葉子，質地柔軟，易於咀嚼，並且能夠調節牛奶牛的消化功能。青貯玉米柔絲中含有豐富的能量和蛋白質，可以提高...
請問栽土豆是切塊好還是栽整個的好？

土豆種植最好是選擇整薯播種。土豆個大的話建議切塊來栽比較好，又節約土豆種的成本。土豆播種是切塊播種好，但要選擇芽子飽滿的部位切塊播種。如果有50克以內小整薯，最好整薯播種。這個看土豆的發芽情況，發芽比較多，部位好...
切葉蜂的天敵有哪些，切葉蜂切葉的原因

切葉蜂的天敵有山雀、燕子、蜂鷹、蜂虎、蟾蜍、蜘蛛、蟹蛛、圓網蛛、泥蜂、胡蜂、蜻蜓、螞蟻、食蟲虻、天蛾等。切葉蜂切葉是為了築巢。切葉蜂築巢時，飛到喜歡的植物上，用寬上顎在葉片上切下直徑約20毫米的圓形葉片，帶回...
馬鈴薯切種消毒用什麼消毒液好？

過去馬鈴薯切種主要用炕灰。用百分之75的工業酒精和滑石粉之適宜。切刀消毒切塊使用的刀具用75%的酒精或0.5%的高錳酸鉀水溶液消毒,做到一刀一沾,每人兩把刀輪流使用。...
芒果切葉象甲、怎麼防治效果較好？

問：芒果切葉象甲、怎麼防治效果較好？（1）農業防治：一、擬新開的果園，要避免芒果和龍眼混栽，以杜絕或減少蟲源；二、對芒果與龍眼混種的果園，可結合除草、施肥或控制冬梢，進行翻鬆園土，殺死在土壤中的部分蟲蛹和越冬幼蟲。（2）人工防治...
多種功能切蔬切肉機

該切蔬切肉機具能切各種蔬菜（蘿蔔、土豆、白菜等）和生、熟肉類（豬、牛、羊肉）成片、絲或餡糜。其特徵是在支座上方按裝一個下口斜弧形的方形（或圓形）的、內有多格小斗的菜鬥；菜鬥下，由傳動聯繫於支座的圓板周邊上，圍裝着有焊固...
玉米怎麼切斷才好切

回答：將保鮮膜貼在玉米棒上繞玉米棒一圈，使保鮮膜完整地包裹住玉米；然後將玉米平放在菜板上，用刀使勁地以適量的相同距離寬度切下玉米；將玉米切成適宜大小的節段後，一一撕去每段玉米上的保鮮膜，完整的玉米段便切好了。...
杏鮑菇怎麼切，怎樣做杏鮑菇好吃

刀工是全世界廚師的入門必修課，好的刀工能夠讓菜餚增添更多創意和特色，同時也能夠藉助刀工激發食材本身隱藏的一些滋味。杏鮑菇味道鮮美，具有鮑魚的口感和滋味，因此，對於杏鮑菇一定不能埋沒。杏鮑菇怎麼切杏鮑菇切法1：去頭，...
種土豆切大塊還是切小塊好呢？

問：請問種土豆切大塊還是切小塊好呢？有芽眼情況下稍微大點兒苗壯。大塊好，苗壯。切塊大小與芽眼有關，要根據芽眼切塊，種塊還是大點好，考慮到種子的用量，一般種塊在100克左右就行。...
大葱存放把葉切掉好嗎？

問：大葱存放把葉切掉好嗎？大葱在存放時不需要將葱葉去掉，剪掉葱葉的大葱容易慢慢發軟甚至腐爛，不利於長時間保存。大葱是一種比較受歡迎的蔬菜和重要的調味品，不僅僅暢銷全國，還大量出口到國外。...
切實抓好油菜霜黴病防治

油菜霜黴病俗稱龍頭病、霜蔸、黃油菜。是我國各油菜區重要病害，近年來在我縣各鄉鎮甘藍型油菜上已普遍發生。該病在整個油菜生育期都可發生為害，主要為害葉、莖和角果，以幼苗期和成熟期受害較重，尤其後期“龍頭”發生較多...
土豆播種時種薯是切口好，還是不切口好？

問：土豆播種時種薯是切口好，還是不切口好？馬鈴薯通常必須切種薯。馬鈴薯科學切種薯方法：①40g以下小薯可整薯播種。②51g-100g的馬鈴薯薯塊，可以縱向一切兩瓣。③100g-150g薯塊，一切三開縱斜切法，即把薯塊縱切三瓣。④150g以...
玉米怎麼切斷才好切？

問：玉米怎麼切斷才好切？玉米需要做到這些要點，將保鮮膜貼在玉米棒上繞玉米棒一圈，使保鮮膜完整地包裹住玉米；然後將玉米平放在菜板上，用刀使勁地以適量的相同距離寬度切下玉米；將玉米切成適宜大小的節段後，一一撕去每段玉米上...
馬鈴薯種植時，整塊播種好？還是切塊播種好？

土豆做種是切開的發芽好，切開後利用率高，省種子。而且整個發芽會在一處生出很多植株，不利於土豆日後成長。馬鈴薯種植時，切塊播種好，省種子。馬鈴薯種植時，切塊播種好。馬鈴薯種植時、還是切塊比較、如果馬鈴種子小的話整塊...
土豆切片、切絲後，是直接炒好還是用清水洗洗再炒好？

直接炒容易糊鍋，清水洗下不粘鍋。清水洗後去掉了部分澱粉，口感清爽一些，不清洗直接炒有糊狀，也不錯。炒片不洗，炒的粘粘的，面面的。土豆絲一定要洗，最好洗完水裏加醋漂一下，炒出來清爽，口感脆脆的。土豆切絲或片後要用清水漂洗...
草魚切片怎麼切無骨

回答：先將草魚的頭部從與身體連接處切下，然後將草魚的背部用刀切開，使整條草魚分成兩半；然後把魚脊骨切下，用刀斜着緊貼魚肋骨刺將刺切下；最後用刀切魚片時要緩慢下刀，遇到小叉刺再用鑷子或者牙籤取出小刺即可。...