白首烏與何首烏的區別

回答：白首烏外表面淡黃棕色至灰棕色，斷面或切面白色，呈類圓柱形、長方錘形等，味初甜後苦。何首烏外表面紅棕色或紅褐色，橫切面呈淺黃棕色或淺紅棕色，顯粉性，氣微，味微苦而甘澀。