空心菜有幾個品種

回答：空心菜以栽培條件分為水蕹菜（又叫小葉種或大蕹菜）和旱蕹菜（又叫大葉種或小蕹菜）；空心菜以花色分為白花種（植株綠色，花白色）、紫花種（植株各部略帶紫色，花淡紫色）。