蒜苗可以移栽吗,蒜苗和蒜薹的区别
蒜苗可以移栽。蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,一般苗期3个月左右、苗高20cm时即可移栽。移栽时应选择有机质含量高、排水性好的腐殖质土壤,施足基肥,并深耕细耙,整平作畦后移栽。蒜苗(青蒜),是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜薹(蒜毫),是大蒜生长到一定时期后从大蒜中抽出的花茎,包括花茎和总苞两部分。
一、蒜苗可以移栽吗
1、蒜苗可以移栽,一般在苗期约3个月左右、苗高20cm时移栽,切忌与葱、蒜连作。移栽时,应选择有机质含量高、排水性好的腐殖质土作为种植土壤;施足基肥,一般亩施4000-5000kg农家肥,或亩施40kg复合肥或25kg生物复合肥;最后深耕细耙,整平作畦后即可移栽。
2、移栽定植时,一般可按4×18cm的栽植密度,以晴天下午随拔随栽为好,亩栽7万株左右。移栽深度视苗大小而定,以不压心为宜。覆土时注意将苗扶正,覆土后用脚踩实,随即浇足定根水。在后期的养护过程中,要为蒜苗提供充足的光照,并为蒜苗提供富含氮、磷、钾的复合肥,以提高植物的生长速度。
二、蒜苗和蒜薹的区别
1、蒜苗,又叫青蒜,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用,色泽鲜绿,摸起来质地脆嫩。蒜薹,又叫蒜毫,是大蒜生长到一定时期后从大蒜中抽出的花茎,包括花茎和总苞两部分,表现为圆柱形且硬硬的。
2、蒜苗和蒜薹都是大蒜的组成部分,大蒜从下往上依次是蒜须子、蒜瓣(蒜头)、蒜叶(蒜苗或青蒜)、蒜薹(花薹)。大蒜的整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,不仅可作调味料,还可以入药,是著名的食药两用植物。
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