冬至吃什麼，不同的地區風俗習慣不同

我國在冬至這天，地方區域不同其飲食也有所不同，冬至這天在各地餃子是必吃的，在山東地區，冬至會喝羊肉湯，在江南地區，冬至這天有齊聚在一起吃赤豆糯米飯的習俗，在安徽合肥，冬至有吃冬至面的習俗。古時候人們認為自冬至起，天地陽氣逐漸增強，代表着下一個循環開始，是大吉之日。

一、冬至吃什麼

1、北方水餃：每年冬至，餃子是每家每户的必備品，冬至吃餃子的習俗是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。

2、羊肉湯：冬至吃羊肉喝羊肉湯的習俗據説從漢代開始，現山東滕州一帶，這天被稱作伏九。

3、江南米飯：江南地區，在冬至這天有齊聚在一起吃赤豆糯米飯的習俗，人們在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

4、冬至面：在安徽合肥，有吃了冬至冬至面，一天長一線的説法，其冬至吃麪的風俗與節氣、氣候、農事有關。

二、冬至是什麼意思

1、古時候人們認為自冬至起，天地陽氣逐漸增強，代表着下一個循環開始，是大吉之日。

2、冬至又被稱為小年，一表示春節漸近，二表示冬至的重要性。