驚蟄吃什麼食物，不同的地方習俗不同

梨子：是北方地區的習俗，非常適合這個季節吃。

雞蛋：以前流傳着餵食白虎後，讓其不再傷人的説法。

炒豆：陝西地區的民間習俗，寓意蟲子被殺死的聲音。

煎餅：是山東地區的民間習俗，有煙熏火燎整死了害蟲的寓意。

芋頭：是贛南閩西一帶的客家人的習俗。

一、梨子

1、這是北方地區的習俗，在驚蟄時要吃梨子，有着與害蟲別離，春回大地的寓意。

2、而在這個時候，氣候也比較的乾燥，人也會口感舌燥，梨子具有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。

二、雞蛋

1、在民間有着驚蟄吃蛋的説法，據説是在這一天要祭祀白虎，白虎獠牙張嘴，要用餵食。

2、吃飽了的白虎就不會再傷人了，經過悠久的演變，餵食白虎已經變成了為給人們自己。

三、炒豆

1、在陝西地區有吃炒豆的民間習俗，將黃豆用鹽水浸泡後於鍋中爆香，寓意蟲子被殺死的聲音。

2、而且黃豆對女人來説是很好的補品，其異黃酮素能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用。

3、此外黃豆又可以降低血液膽固醇、保護心臟、預防乳癌骨質疏鬆的情況。

四、煎餅

1、這是山東地區的民間習俗，對山東人來説，煎餅是家鄉的味道，煎餅是一種極富特色的地方食品。

2、在驚蟄日，人們在庭院中生火烙煎餅，寓意着可以煙熏火燎整死了害蟲。

五、芋頭

1、這是贛南閩西一帶的客家人的習俗，驚蟄日人們會在熱水中煮帶毛的芋子、炒黃豆。

2、尚且芋頭又是一種一種粗糧，不但有營養，而且熱量又低，是一種非常健康的食物。