生薑家庭種植方法要點有哪些？

生薑是大家日常廚房做菜中不可缺少的一種食材，能夠去腥味、減寒性。生薑在我國多地都有種植，對環境的適應能力比較強，常見的種植方式是大棚和露地種植。今天我們一起來看看生薑家庭種植方法要點有哪些。

一、生薑一般什麼時間種。

生薑的播種時間一般4月下旬至5月上旬。

生薑播種前要精選姜種，剔除黴變，腐爛，乾癟的病弱姜塊。種姜要選擇50到100克有1到2個壯芽的姜塊為好，太大的姜塊也可播種但需種量大，成本高，可以用刀切或用手擗開，但傷口應用草木灰或石灰消毒後再播。

生薑播種前最好用藥劑浸種催芽，方法將種姜攤開晾曬1到2天然後用1：1：120的波爾多液浸種10分鐘，然後將種姜撈出後，用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋，厚度約30到;40釐米，使温度保持在20到30℃，8到10天即可出芽，報據芽子的大小、強弱分級播種。每畝用種量300到500千克。

二、生薑家庭種植方法要點有哪些。

生薑不喜歡寒冷的生長環境，比較適合温暖濕潤的環境。耐陰，不喜歡強光，怕水澇。土壤適合疏鬆肥沃的沙質土壤。在我國的南方和山東地區栽種的比較多一些。

1、選種

家中如有吃不完的生薑，有發芽的更好，不需要整塊都種下去，只需要用鋒利的到切下一小塊，一塊含有2~3個芽眼的塊莖即可。

2、土壤要求

生薑的栽培土不需要特別配置，只要夠肥力即可。若是非要計較，那弱酸性砂質土壤最好，保持通風透水性就好。

3、種植方法

生薑栽種到土壤中，土壤覆蓋2~3釐米左右，幾株芽眼要朝上擺上。然後澆透水，保持土壤濕潤，放在陽光充足的地方。

4、追肥、培土

大約2周後，芽就發出來了。這時可適當追肥、培土。以後每個月都追肥一次，並適當培土。

5、室內養護

在室內種植的生薑將會長到50釐米以上的高度，有的甚至能長至1米左右，因為是盆栽，並不會佔用太多的空間，適合養在窗台上，而且看起來比其他的觀賞竹美多了。

6、採收

在春天3月4月，清明前後，是最好的種生姜的時候，一般十月下旬時就可以收穫。收穫的時候可以稍微晚一點，因為這樣的生薑成熟的比較好，吃起來味道足。如果一下子吃不完，我們還可以用沙子埋起來存放着，吃多少拿多少。