梅花盆景無土栽培及花期調控技術

梅（Ｐｒｕｎｕｓｍｕｍｅ）又名春梅、紅綠梅、乾枝梅，為薔薇科杏屬落葉喬木。樹幹灰褐色，有縱斑紋。小枝細而無毛，多為綠色。葉廣卵形至卵形。花１～２朵，淡粉或白色，有芳香，在冬季或早春葉前開放。果球形，綠黃色，５－６月成熟。梅野生於我國西南山區，壽命很長，可達數百年至千年，也是我國傳統的果樹和名花，栽培歷史已有３０００年以上。最初是利用果實調味或食用，現為花、果兼用。它以疏影橫斜、暗香浮動、清香宜人的風韻，深受人們的喜愛，為歷代著名文人所謳歌。其冬末吐紅、早春開花的性格象徵着不畏風刀雪劍的困難環境而永葆青春的樂觀主義精神，梅花香自苦寒來的名句是人們對其品格的最高讚揚和評價。

人們很早就掌握了梅花的繁殖和栽培技術，園林應用最宜植於庭院、草坪、低山丘陵，可孤植、叢植或羣植，傳統的用法是以歲寒三友（鬆、竹、梅）、四君子（梅、蘭、竹、菊）配置成景。梅花也可盆栽觀賞，若再加以整剪做成各式樁景更是盆中珍品。無土栽培梅花盆景有無雜草、病蟲，清潔衞生，節省肥水，栽培管理便於人工調控等優點，使盆景更適宜賓館、酒家、居室的室內裝飾，走入千家萬户，有利於盆景大普及，具有很好的市場前景。

１盆景製作

１．１苗木繁育

因梅的發育較快，實生苗３～４年生可開花，嫁接苗１～２年生即可開花，因此繁殖梅花最常用嫁接法，其次為播種法。嫁接時以杏、山杏及梅的實生苗等作砧木為佳，桃及山桃目前也普遍採用是因其易得種子，作砧木行嫁接易成活，但缺點是成活後壽命短，易罹病蟲害。在嫁接方法上，可根據目的採用枝接或芽接均可。

１．２藝術造型

梅花盆景屬於觀花類型，梅盛花期是其最佳觀賞期，設計造型應以此為前提進行創作。

１．２．１藝術表現

一般，盆景的審美體現在自然美、畫境美和意境美三個方面。梅的自然美包括根、幹、枝、花果和整體的姿態美，隨着季節變化的色彩美。畫境美即造型美，就是經過藝術加工使樹木形成有主次、動勢、疏密、烘托、呼應的多樣統一的造型佈局，可以通過不同的造型樣式表現出來。梅花盆景有自然型和古樁型之分，常做成斜乾式、卧乾式、曲乾式（即游龍式）、懸崖式、提根式、連根式、叢林式、枯乾式、附石式及垂枝式等，其中最具有代表性的造型是游龍式、枯乾式和垂枝式，如傳統徽派的游龍梅、枯枝梅、垂枝梅自古以來就因古樸多變的姿態和精湛的技藝而出名。意境美是盆景藝術的最高境界，表現為景中有情、情中有景、情景交融，這種藝術境界能引起欣賞者豐富的想象，具有強烈的感染力，它使盆景作品耐人尋味，有百看不厭的魅力。梅花盆景的意境美最為突出，它凌寒獨茂、蒼勁挺拔、堅貞不屈的形象和品格能使人受到精神上的鼓舞，催人奮進。盆景創作中最難表現的就是意境美，有時還需藉助盆景的命名和題詠來表現。梅花盆景造型時表現手法也要遵循一定的藝術規律和創作原則，如：師法自然、求其神韻；化繁為簡、以形寫意；發揚傳統、突出個性；多變統一、節奏和諧等。

１．２．２製作技藝

梅花盆景製作包括修剪、蟠扎、嫁接、雕刻和上盆等技藝。一般根據苗木來源及特點，利用修剪、蟠扎手段，藉助嫁接、雕刻技術，配以適宜的盆、土製作而成，既能達到造型目的又可縮短生產週期，降低生產成本。有時在盆景生產上為促使梅樁快速成型，達到矮化、蒼勁的效果也可用植物生長調節劑處理。

１．２．２．１修剪與蟠扎

梅花的整形以修剪為主、蟠扎為輔，經數年培育，就能形成粗幹疏枝、懸根露爪、蒼勁多姿的梅花盆景了。梅樁主幹要求蒼勁古雅，梅枝以疏為貴，密則無態，故主枝不宜多，根據梅樁大小，留３～５枝即可，用修剪與人工扭曲，形成斜出或下垂，側枝酌情選留。梅根的造型，一般在移栽幼苗時，將平行根紮成斜垂式露根栽植，多年養護後即可懸根露爪。彎曲蟠扎時可根據製作者的喜好及造型需要，選用棕絲或金屬絲，也可二者並用。梅花蟠扎宜在生長期，以枝條半木質化時最為適宜。修剪一年四季均可，但以生長期為主，修剪方法靈活應用，一般根據設計要求可隨時通過疏剪去除樹體上雜亂的交叉枝、重疊枝、平行枝、輪生枝、対生枝、瘦弱枝、病態枝、過密枝、枯死枝等，短截過長枝，同時結合抹芽、摘心、摘葉等措施整形。尤其花落後應重度短截，以恢復元氣，增強長勢。梅樹幹性較弱，尖削度小，萌芽率高，休眠芽多且壽命長，分佈在新老枝和骨幹枝上，極易萌發為徒長枝，應注意控制。暮春要進行抹芽，尤其在主幹上的芽一定要去除。由於芽不斷萌發抽梢，所以５－６月還要將多餘的、過密的嫩枝剪去，以減少養分消耗，至６月上旬以後新梢停止生長，不再修剪。

１．２．２．２嫁接

造型時恰當利用嫁接可加快盆景成型的速度，還可改良品種，提高觀賞效果，另外通過嫁接方法可補根、補枝、換冠以彌補不足，使造型趨於完善。梅花盆景製作時常用果梅和野梅高接換種，以縮短生產週期。枝接時應選取生長健壯、無病蟲害的花果枝為接穗，於早春樹木剛剛萌芽的半個月內，選擇晴天的早晚進行，用劈接或切接均可，嫁接成活後，及時抹除砧木部位所萌發的芽。芽接可改良樹冠，也可作為枝接的補救措施。在砧木的小枝條上嫁接數個接穗芽，成活後，根據造型疏密要求，再剪裁取捨。常用野梅樁芽接梅花。芽接的時間最好選在７－８月，這時樹液流動旺盛，樹皮和木質部容易剝離，應避開雨天，宜在一天中的早晚進行。

１．２．２．３雕刻

製作梅花盆景可根據造型需要常用撕、劈的方法。用撕的方法除枝造型，可避免留下人工痕跡，使截面呈自然型。或對一些形體臃腫的梅樹，可根據需要進行對劈、斜劈造型。

１．２．２．４上盆

常用較深的長方形或橢圓形盆，質地以紫砂或釉盆為好。上盆時間一般在立春解凍之後，已開花植株宜在花後及時進行，盆土需疏鬆、肥沃，以利於排水，無土栽培基質以混合使用效果最佳，常用蛭石、珍珠巖、沙石三者之比為１∶１∶１。上盆前剪去過長的主根和少量側根，多留鬚根。植株栽入後缺少穩定性，可適當增加沙子的比例，必要時用配石壓根、壓面或用金屬絲固定植株。這樣既保證了穩定性，又起到美觀作用，還解決了澆水沖走基質的問題。盆缽可用福爾馬林浸泡０．５ｈ，或用新潔爾滅洗擦。苗木或樹樁也應經過消毒（使用殺蟲劑、殺菌劑密閉燻蒸）。每隔１～２年翻盆１次。

１．２．２．５植物生長調節劑

梅在新梢的萌芽期用１０００ｍｇ／Ｌ的Ｂ９溶液噴灑，有促使植株矮化、變老的效果。多效唑應在梅花盆景基本成型之後方可施用，最適濃度為１００～２００ｍｇ／Ｌ，採用葉面噴施，在枝梢旺長期每隔一個月噴２～３次，能明顯抑制新梢生長，促進花芽分化。

２無土栽培

梅花盆景營養液配方使用盆景植物通用配方見下表［２］，用磷酸調整ｐＨ值到６～７之間。營養液無毒、無臭，清潔衞生，可長期存放備用。

營養液濃度以稀淡為原則，施用時用水稀釋１００倍，第一次澆灌營養液一定要澆透，最好採用浸盆法。以後每週根據植株大小澆適量營養液，休眠期２０ｄ左右一次。要求在避雨條件下栽培，在此條件下營養不易流失，而且能較少病菌、害蟲的侵入。梅花怕積水，平時澆水以自來水為好，發現基質稍幹，即應澆水，澆則必透。澆水要適度，太多則易落黃葉，太乾易落青葉。

梅花性喜光、喜温暖而略潮濕的氣候，有一定耐寒力。因此，梅花盆景宜放在陽光充足、空氣流暢的場所，北方需保護越冬。

３花期調控

梅花以短花枝開花最繁，花束枝和中花枝次之，長花枝較差。對長花枝（２１ｃｍ以上）在花後留基部５～６個芽短截，使留的芽形成花枝及發育枝；對中花枝和短花枝不管是花前還是花後一般不行短截，因為它們開花結果後仍可形成花枝，過密的可疏掉。對花束狀枝萬萬不可短截，因其只有頂部的芽為葉芽，如果花束枝過多可以適當疏除。

梅花的施肥、灌水均以春季開花前後為主，直至５－６月花芽將形成之前則應適當控制水分、增施肥料以促進花芽分化。在生長期應特別注意盆梅的澆水量，為了使枝條上能多開花，故應掌握一個原則即是不使生長過旺以免消耗大量養分於營養生長上，另外，即控制生長使之不再發生副梢，以利養分積累有助於花芽的形成。故於春季可按一般盆栽法管理，至夏初則行扣水法，即控制澆水量，使葉片略卷，頂芽逐漸枯尖。掌握這個原則則可開花較多。至秋末落葉後可將盆梅移於冷窖中，直至１２月初再移於陽光充足的室內，室温保持在７～１０℃，每週澆水１次，則至春節前即可開花。其花期的遲早可用室温來調節，但温度不應聚升，亦不應過高，一般以在２０℃以下為宜。待花蕾已露紅或半開時，應降低室温，這樣可延長花的觀賞期。