白菜杆上的黑點是什麼？

白菜杆上的黑點可能是由真菌感染引起的。真菌是一種微生物，可以在潮濕的環境中生長繁殖。當白菜生長在潮濕的土壤中，或者受到長時間的雨水浸泡時，真菌可能會感染到白菜的莖部。這些真菌感染會形成黑色的斑點，並逐漸擴散。

白菜杆上的黑點也可能是由細菌感染引起的。細菌是一種微生物，可以通過接觸白菜葉片或者空氣中的傳播而感染到白菜的莖部。一旦細菌感染到白菜，它們會引起莖部組織的腐爛，形成黑色的斑點。

此外，白菜杆上的黑點還可能是由昆蟲的咬傷引起的。一些昆蟲，如蚜蟲、食葉甲等，以白菜為食，它們的咬傷會導致莖部組織受損，形成黑色的斑點。這些斑點通常較小，但數量可能較多。

白菜杆上的黑點還可能是由氧化引起的。當白菜受到外界環境中的氧氣作用時，莖部的細胞可能會發生氧化反應，從而形成黑色的斑點。這種氧化現象在剝去外層皮後特別明顯。