窖藏葡萄咋管理？

問：窖藏葡萄咋管理？

1、進入2月下旬，氣温逐漸回升，提醒廣大農民朋友特別要注意降低窖温，其温度保持在0～1攝氏度為宜。白天温度上升時要封閉窖口，防止窖內温度上升。夜間打開窖口通入冷空氣。

2、窖藏相對濕度以80％至90％為宜。濕度低於此數值時空氣乾燥，漿果蒸騰量加大，果穗失水，不僅自然減重損耗增加，而且果皮皺縮，影響外觀及營養價值。此時可向地面噴水增濕。當濕度過大容易加速真菌繁殖，葡萄易爛穗、爛粒，此時可採取通風換氣方法降低濕度。

3、每隔15～20天用硫磺粉薰煙殺菌（用量為4克／立方米），以防青黴菌及灰黴菌滋生。另外還要加強檢查，及時剔除爛穗、爛粒。