説一説蒜苗的種植季節和方法？

根據不同品種和地域大蒜種植時間和種植技術不盡相同。四川這邊多數秋季種植。秋蒜苗力求選用優良早熟多瓣蒜種。栽種前要將蒜苗盤分開，按大、中、小瓣分為三級，把分開的蒜种放在井水中（井水水温較低）浸泡12小時，打破蒜種的休眠，促進快出芽。各種大蒜品種都可用來培育青蒜苗，各地均有自己適宜用於青蒜苗栽培的品種。過去多用小瓣品種，如用狗牙蒜來栽培育蒜苗。這種做法節約蒜種、成本低，但是蒜苗纖細、產量低、品質不好。各地多換用大瓣品種來栽培青蒜苗。大瓣種進行青蒜苗栽培時，用種量大，成本稍高，但產量很高，品質好，生長旺盛。國內有培育蒜苗的專用品種，在早秋栽培青蒜苗時，應選用休眠期短的品種，以便播後及早發芽出苗。

家用蒜苗從九月下旬開始播種，分批播種有利均衡食用。

九月種植，用小紅蒜的蒜瓣沁泡過後種植，吃蒜苗的地塊，密度可放大一些。

秋冬季種，春季收！蒜苗很好吃。