蓮藕田套養小龍蝦技術關鍵

在藕田套養小龍蝦（克氏螯蝦），實為種養結合的一種好模式。在蓮藕田套養小龍蝦，應注意以下幾點：

1.藕田選擇養殖小龍蝦的藕田，應水源充足、水質良好、上游無工業廢水污染，而且要土層深厚、土質肥沃、光照良好、水深適宜、灌排方便、旱不缺水、澇不淹沒。

2.開挖圍溝、蝦坑選好藕田後，先施足底肥，注意多施有機肥，隨後翻耕耙平。待塘泥變硬時，視藕田大小與形狀，開挖“田”字形或“目”字形蝦溝，溝寬50~60釐米、深30~40釐米。在蝦溝交叉處或藕田四周挖幾個大一點的蝦坑，深80~100釐米，挖出的泥土，用來加高夯實池埂。開挖蝦溝、蝦坑，目的是在高温、淺灌、追肥、施藥時，為龍蝦提供躲避、藏身之所。

3.設置防逃設施養殖小龍蝦的藕田田埂內側要用硬質塑料板或石棉瓦圍嚴，塑料板或石棉瓦的底部要埋入土中20釐米,土面露出50釐米以上，然後用竹竿固定。在藕田的進水口與排水口，要安裝竹箔、鐵絲網等防逃設施，防止小龍蝦逃逸。

4.小龍蝦放養與飼餵在放養蝦苗前10~15天，667平方米藕田用10～15千克生石灰化水全田潑灑，重點對藕田蝦坑、蝦溝消毒。在蓮藕長出第一片葉後投放蝦苗，一般667平方米投放2釐米左右的蝦苗2000尾左右。蝦苗放養後第三天開始投飼，投飼量根據藕田中天然餌料的多少與小龍蝦的放養密度靈活掌握。最好在水位較淺且靠近蝦溝、蝦坑的區域，拔掉部分藕葉作為投飼區，定點、定時投喂，根據當地資源情況，可投喂米糠、豆餅、麩皮、配合飼料或絞碎的雜魚、螺蚌肉、蚯蚓、蠶蛹、屠宰場下腳料等。投飼量應遵守“前少、中多、後少”原則。前期與後期温度較低，蝦攝食量小，因此宜少投，一般在日落前後投喂1次，根據攝食情況於次日上午再補喂1次，日投飼量為蝦體重的1%~3%；中期（6～9月）水温適宜，正是小龍蝦攝食與生長旺季，因此宜多投，每天投喂2~3次，一般在上午9～10時和日落前後或夜間投喂，日投飼量為蝦體重的5%～8%。另外，天氣晴好時可多投，高温悶熱、持續陰雨天或水質較差時應少投；大批蝦蜕殼時要少投，蝦蜕殼後應多投。每次投飼後要仔細觀察蝦吃食情況，並對投飼數量靈活進行調整。

5.水層管理藕田飼養小龍蝦，在初期宜灌淺水，水深10釐米左右。隨着藕和蝦的生長，將田水逐漸加深至15～20釐米。在蓮藕旺盛生長季節，由於水面被藕葉覆蓋，水體光照不足，加之藕田追肥後水質變差，容易造成水體缺氧，因此在水層管理上，要定期加水，排出部分老水，每15～20天換水1次，每次換水量為藕田原水量的1/3。在換水同時，每20天左右潑灑1次生石灰水，667平方米每次用生石灰10千克，一方面改善藕田水質，增加水中溶氧量，一方面增加水中鈣離子含量，促進小龍蝦蜕殼生長。

6.施肥管理藕田套養小龍蝦，在施肥上要注意協調好蓮藕生長與小龍蝦生長之間的關係，底肥以有機肥為主，667平方米施腐熟農家肥2000千克左右，儘量控制化肥用量。追肥宜採取“少量、多次”，半邊先施、半邊後施，交替追肥的辦法，以減少對小龍蝦生長的影響。另外，追肥要注意天氣狀況，氣温低時可適當多施，氣温高時應少施。

7.防病治蟲套養小龍蝦的藕田，有條件的最好安裝頻振式殺蟲燈，不僅可以殺死害蟲，減少農藥用量，殺死的蟲子還可以供龍蝦食用。需要使用農藥時，應選擇對小龍蝦毒性較小的高效、低毒、低殘留農藥（如樂斯本、蚜蝨淨、BT乳劑等），施藥時加深田間的水位，同時每次只噴灑一半藕田，留下的一半2～3天后再噴，使龍蝦能夠輪換躲藏，以確保安全。