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低窪田裏的高效養殖小龍蝦技術

市場上養殖小龍蝦的人有很多,但是有的人養殖的小龍蝦產量高,有的人養殖小龍蝦產量低,這其中都是有原因的,養殖小龍蝦也是需要有一定的技術和方法,因此養龍蝦之前先了解一些技術和方法是非常有必要的。

低窪田裏的高效養殖小龍蝦技術

低窪田裏的高效養殖小龍蝦技術

一、池塘條件與放養前準備。選擇在圩內堤邊的低窪地帶,底質為沙壤土,面積0.5公頃。水體流動相對穩定,經加高加固塘埂後,有效蓄水1.2米。進出水口分開。

低窪田裏的高效養殖小龍蝦技術 第2張
放蝦苗前清除塘內野生雜草,乾池曝曬2周,然後用塊狀石灰兑水潑灑,用量為每667平方米150公斤,以殺死池塘中的野雜魚、病菌等。清除野生雜草後,人工移栽優良水草,如水花生、伊樂藻、金魚藻等,這些水草再生能力強,非常適合龍蝦生活棲息。龍蝦的逃逸能力不亞於河蟹,在人工養殖條件下,生活環境惡劣時,極易逃逸。採取埂上用鈣塑板,埂中間用塑料彩條布埋設,進出水口用密眼網扎牢以防逃,同時要定期檢查防逃設施。在放蝦苗前1周,用漚熟的糞肥肥水,方法與魚苗下塘前肥水一樣,讓蝦苗下塘有豐富的餌料。初次注新水不宜太深,以50釐米左右為宜,隨着蝦苗的生長,可逐步加水。二、苗種放養。每年3月份從市場和周邊塘口收購鮮活的蝦苗。分別於3月5日放養2.5釐米蝦苗10公斤,3月10日放養3釐米 蝦苗15公斤,3月15 日放養3.5釐米蝦苗222公斤,3月18日放養大於4釐米蝦苗365公斤。由於蝦苗就近運輸,下塘前剔除死苗和軟殼蝦苗後用40克/升食鹽水消毒10分鐘,殺滅體表細菌和寄生蟲。三、飼養管理。3月中旬開始投餌,初期主要投喂鮮豆渣、米糠。5-9月,投喂冰鮮魚、南瓜、青菜葉等。確保龍蝦吃飽吃好,投喂量為體重的5-10%,具體視龍蝦吃食及活動情況靈活掌握。冰鮮魚要剁成小塊狀投喂,南瓜切成絲狀,以利於小龍蝦攝取。殘餌要及時撈除,防止惡化水質。

低窪田裏的高效養殖小龍蝦技術 第3張
養龍蝦的水質要“肥、活、嫩、爽”。前期要肥,水色以黃綠色、茶褐色為主,透明度30釐米左右。透明度過小應加大投水量,每半月換水1次。夏季透明度保持在40釐米左右。水位保持在1.2米,水草覆蓋率在50%,pH值控制在7.5-8。病害防治要做到以防為主,定期換水。在整個養殖過程中,潑撒生石灰2次,在夏季投喂大蒜頭6次,未見明顯病害發生。在養殖期間,堅持每日巡塘,觀察龍蝦的攝食、活動、生長情況,進排水口與防逃設施等,發現問題及時處理。龍蝦的掘洞能力極強,一定要在池埂外側巡查。四、效果討論。從5月下旬開始捕撈商品蝦,規格在20-25只/公斤。捕大留小,捕撈方式為地籠捕撈,每隔4-8小時取蝦1次,防止龍蝦在地籠裏密集死亡或夾壞捕撈工具。共捕撈1830公斤,規格為20-25只/公斤,平均價格為16元/公斤,總產值2.928萬元,總成本1.953萬元,利潤 0.975萬元。龍蝦的生活適應能力極強,在野生狀態下,其自生自滅,產量很不穩定,在人工高密度養殖條件下,龍蝦變得很脆弱,必須注意3點:⑴堅持巡塘,龍蝦掘洞能力強,陸地上攀爬能力強,防逃是關鍵;⑵龍蝦生長速度快,大小殘殺,人工養殖時要分規格飼養;⑶捕大留小,可提高養殖效益。  

低窪田裏的高效養殖小龍蝦技術 第4張

小龍蝦養殖週期  

關鍵看水温,龍蝦的繁殖期和普通動物有些不同,一般動物繁殖期多在春天,而龍蝦的繁殖期多數在秋天,幼苗要經過一個冬天到夏天才能長成,因為在冬天水温低,幼苗生長慢,甚至不長。如果水温合適,營養豐富龍蝦只要50-70天就可以長成。  

還要看情況的,如果野生的因為其繁殖很快,所以在3-4月放蝦,直接放大蝦讓其自由繁殖,大約六月左右就可以捕抓,以後可以天天捕抓。  

人工繁育的品種生長快些,武漢華裕豐水產品養殖場的“華豐九號”品種生長週期60-90天便能長到50-70克的上市規格。

低窪田裏的高效養殖小龍蝦技術 第5張

小龍蝦怎麼清洗  

1、把小龍蝦直接放到兑了醋和鹽的清水裏,浸泡30分鐘,迫使小龍蝦吐出腮部的髒物,使用小毛刷將小龍蝦的身體細緻的逐一刷洗遍。  

2、剝去小龍蝦的頭部外殼,我們可以看到充當消化器官的胃囊,很髒的,這個必須去掉。小龍蝦腹部有一條類似於腸子的東西,也一定要去掉!只要用手捏住小龍蝦尾部中間的翅在抽出就可以輕鬆的搞定了。  

3、小龍蝦的腦殼裏有味道鮮美的‘黃’,所以再清洗的時候可以用剪刀從頭部上往斜下方大約45度的角度剪下,就可以在保留‘黃’的情況下將胃囊取出,最後記得要用細細的水流仔細的沖洗乾淨。  

4、把龍蝦放在鍋中用沸水煮,白色髒泡沫就慢慢都出來了,用勺子撇去沫子,這樣小龍蝦就洗乾淨了。

低窪田裏的高效養殖小龍蝦技術 第6張

小龍蝦養殖成本  

大致來説養的龍蝦成本每公斤只有2元。如果家養,平均每公斤成本要達到3元。龍蝦按規格賣,75克左右的一隻賣3元,50克左右的1.5元,40克左右的1元,低於40克的留塘續養。“平均一隻賣到了1.6元。  

放苗密度,取決於苗種規格、蝦塘面積、池水深淺、池底狀況、換水條件、餌料種類、飼養方式、生產技能和管理水平,還應參考養蝦者提出的產量要求和規格指標來確定。放苗量可參考下列公式計算:  

放苗量=(計劃苗產量(公斤)×要求養成1公斤的尾數)/預計成活率  

公式中:計劃畝產量可參照鄰近地區歷年產量;養成1公斤蝦的尾數,可按30~50尾(體長12~15釐米)計算;成活率以50%~70%計,中間培育蝦苗以85%計算。  

一般情況下,精養蝦塘在蝦苗質量好、換水條件優越、餌料有保證、飼養管理水平高的條件下,每畝放苗量可在2萬尾左右(不宜超過2.5萬尾)。經過中間培育的蝦苗(體長2.5釐米左右),每畝放苗量控制在8000~12000尾之間。

低窪田裏的高效養殖小龍蝦技術 第7張

小龍蝦現在的市場行情是日益緊俏,喜歡吃龍蝦的人也越來越多,因此市場上養殖龍蝦的人也不少,但是養殖龍蝦的新手,應該多多向成功者一起學習,一起分享成功的經驗。